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爆炒腰花不能和什麼一起吃

美食 更新时间:2024-12-25 16:22:36

爆炒腰花不能和什麼一起吃(爆炒腰花益腎壯陽)1

用料

豬腰

2個

5片

适量

洋蔥(或蒜苔)

适量

料酒

2勺

生抽

适量

适量

辣椒

随意

家常菜~爆炒腰花的做法
  1. 腰花買回家,先把白筋去除幹淨(因為那是輸尿管),否則吃起來有尿臊味。并且多泡水,勤換水,以減除腰花的臊味。
  2. 片開腰花,在光面劃交叉刀口,并切小塊,用開水加少許料酒,将腰花焯燙過,撈出,馬上泡冷水。
  3. 油燒熱,爆香姜,蒜,辣椒,倒入腰花略炒。
  4. 加料酒,小火煮4分鐘。
  5. 然後加洋蔥或蒜苔翻炒(喜歡辣椒的朋友,再加入青紅椒),再加生抽加鹽調味,随即關火盛盤。
小貼士

1豬腰裡層的白筋一定要去除幹淨2豬腰要多泡水,勤換水3喜歡辣的朋友可以随意加辣椒

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