相信很多小夥伴對美食的喜愛,是無法用語言來形容的,有一句話說得好,唯有美食不可被辜負,大家好,我是為你們介紹美食的摘星。很多小夥伴們對于詩詞都不陌生,還有很多著名的大詩人,上學時代學過的古詩,到現在還記憶尤深,其中有一句詩這樣說,“書中自有顔如玉,書中自有黃金屋”,今天小編要給大家介紹的,是古代詩人贊美的四道美食,比起書中的“顔如玉”,對這些詩人來說,腹中的“黃金屋”才是最重要的。
首先是第一個——胡餅
胡餅就是我們所知的馕,有着悠久的曆史,也是新疆人民的主食,當時漢代控制西域之後,胡餅傳入到中原地區,據傳聞,當初唐僧取經穿越沙漠戈壁時,吃的食物就是胡餅,他在現在也是新疆人民家家戶戶每天都要吃的食物。白居易曾經贊美過這道美食,“胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無。”,将胡胡餅的又香又脆的特征描寫了出來,看得出來,當時古人對于胡餅這種食物,也是非常喜歡的。
其次是第二個——月餅
月餅,是我們八月十五中秋佳節,必定會吃的一道美食,發展到現在,其中的餡料也越來越多,小編還是喜歡最初的五仁餡,不知道小夥伴們喜歡哪一款,每到中秋,就是全家團圓的日子,月餅也寓意着家家戶戶都能團圓。在古代的時候,月餅也有思鄉之意,蘇轼曾經寫過,“小餅如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思淚沾巾。”,蘇轼可是詩人裡的大廚,廚藝十分了得,“東坡肉”這道美食,就是由蘇轼創作的,他對于美食的喜愛,那是不言而喻的,對蘇轼而言,書中的“顔如玉”,比不過腹中的“黃金屋”。
然後是第三個——清蒸鲥魚
清蒸鲥魚是江蘇一道非常有名的菜,這道菜也被稱為“江南三味之一”,也被稱為上海的“十大經典名菜”之一,鲥魚的魚肉味道微甜,而且魚肉裡面脂肪很多,吃起來特别的香,而且不會覺得膩。鄭闆橋曾經贊美過它,“揚州鮮筍趁鲥魚,爛煮春風三月初”,由此可見,這個魚肉的美味,很多小夥伴不知道,鄭闆橋除了是一位畫家,對于美食也很有研究。
最後是第四個——粥
粥也是我們家喻戶曉的一道美食,家家戶戶都喝粥也成了一種習慣,平常我們喝大米粥、小米粥、黑米粥,再加上一勺糖,别提有多滋味了,當然在古代的時候,粥的品類沒有這麼多。當初陸遊,曾贊美過粥的美味,寫下了“我得宛丘平易法,隻将食粥緻神仙”,陸遊除了是南宋時期著名的詩人,也是一位善于烹饪的美食家,在他的詩詞裡面,光是詠歎佳肴的就有上百首。
小夥伴們還知道哪些詩人贊美過的美食呢,可以在下方留言,我們一起讨論。
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