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九蒸九曬芝麻丸的制作方法

美食 更新时间:2024-08-20 07:19:25

前幾天的家庭版制作已經引起大家的不同反響,有人問,有看到九蒸九曬的芝麻丸,那麼今天我們來講述九蒸九曬芝麻丸的做法,有條件的家庭,采用九蒸九曬制作,更香更好吃更容易吸收哦!食材準備:1.黑芝麻800g;

九蒸九曬芝麻丸的制作方法(傳統九蒸九曬黑芝麻丸的制作方法)1

2.土蜂蜜200g;

九蒸九曬芝麻丸的制作方法(傳統九蒸九曬黑芝麻丸的制作方法)2

制作過程:1.淘洗芝麻,清洗三遍;

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2.放入蒸屜柴火蒸制,每次要薄厚均勻,固定分量;

九蒸九曬芝麻丸的制作方法(傳統九蒸九曬黑芝麻丸的制作方法)4

3.陽光曬透,需要平鋪後,進行曬幹;

九蒸九曬芝麻丸的制作方法(傳統九蒸九曬黑芝麻丸的制作方法)5

4.蒸曬這個過程要重複9次,将去皮的白色芝麻芯蒸曬成為棕褐色的芝麻芯,這個過程其實也需要耗費許多精力,樸實且充滿動力;

九蒸九曬芝麻丸的制作方法(傳統九蒸九曬黑芝麻丸的制作方法)6

5.将蒸曬好的芝麻,進行炒香,期間要不間斷翻動,不能過久;

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6.炒制好的芝麻放入石磨進行研磨,耐心研磨的芝麻濃稠鮮香,細膩可口;

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7.通過銅鍋煉制土蜂蜜,增加蜂蜜的粘稠度;

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8.之後需要将研磨好的芝麻和煉制好的土蜂蜜用石臼捶打融合;

九蒸九曬芝麻丸的制作方法(傳統九蒸九曬黑芝麻丸的制作方法)10

9.捶打後的黑芝麻手工搓丸,大約10g一個芝麻丸,每天吃1-2粒剛剛好哦!

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經過一系列操作,傳統九蒸九曬的黑芝麻丸就隻做完成了,每一個都是經過你細心制作而成,一次可以制作一個月的分量,黑芝麻丸好吃可不要多吃哦!不僅有可能會發胖也有可能脫發哦!适當的分量最重要,一天1-2克,20g左右就是極限了哦!趕快自己動手做起來吧!

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