天氣越來越冷了,我和飯模也越來越喜歡叫外賣➕買零食了......原因好像是逃避冬天下廚房,太冷了...這幾天來了暖氣,看着滿屋子零食,痛定思痛,不能這麼堕落下去了。開始撸袖子下廚房。開火咯。鑒于我一直以來熱衷于新奇菜式。飯模強烈要求我鍛煉家常菜的能力。做就做....搞得定!
By 瑤瑤0512
1、洗淨
2、辣椒姜蒜。姜放多了不要參考圖。減半。
3、生抽➕白醋➕白砂糖➕黃豆醬➕雞精➕鹽➕蚝油
4、熱鍋涼油。爆香
5、下料汁
6、下金針菇。大火爆炒3分鐘
7、炒軟了
8、開吃
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