親愛的小夥伴們,周一就是正月十五元宵節啦!許多小夥伴問我,天津哪家的元宵最好吃?買哪家的元宵好?為了有理有據的回答大家的問題,今年骨頭為針對“誰家的元宵好吃”這個問題,做了一個超權威的【元宵測評】~~!
文|骨頭 編輯|小魚
測評當然要真材實料,于是我喪心病狂跑去買了七八種元宵搬到單位..一邊煮! 一邊拍! 一邊記!一邊寫!...搞得整個辦公室..都飄散着..濃郁的..元宵味..
先看看場面!
不管是速凍的還是品牌滴,
隻要是叫得上号的湯圓幾乎骨頭都買了↓↓
(原諒我一天實在買不過來,重點是,拿不動!所以分了兩天買,涵蓋的還算全吧!)
元宵的表面較粗糙,湯圓則很平滑↓北方人一般比較喜歡吃元宵
而湯圓則是南方人的叫法啦!
好了,不管你愛吃湯圓還是元宵,芝麻的還是愛吃水果的,好咬的還是黏牙的,下面我們的測評即将開始!小夥伴一定能找到一個你愛的口味迎接正月十五!
“ 測評開始”
我們先來看小湯圓小元宵們木有煮時的大小..
目測元宵基本上都比湯圓大一些!
三全的湯圓最迷你,
桂順齋的元宵則超大個呀!
速凍類的湯圓在外面放時間長了很容易軟,
思念的湯圓造型很漂釀,
不知道煮出來是啥樣的...
好吧,趕緊煮吧..又不是選美,不知道我自己在這看啥..
開煮了!我們真的是現煮的!
看,過程很艱辛,三個三個煮...怕弄混了!
測評第一天...
星星奶冰·湯圓
價格:28元/斤
用時:約5分鐘
特點:口感好,口味新,易熟,煮約5分鐘即可。
星星奶冰湯圓傳統類元宵和手包類湯圓都有賣!這家算是繼“老城裡”風潮後,最新火爆的一家啦!外皮在傳統類元宵裡算薄的,口感很軟糯,能吃出淡淡薄荷的清涼口感!好咬、不黏牙、甜而不膩。有很多新口味如櫻花、費力羅、榴蓮!!大果粒系列的水果味都很受歡迎哦~驚豔!
甜度:★★★★
軟糯度:★★★★
整體推薦指數:★★★★★
桂順齋傳統元宵
價格:27元/斤 40隻
用時:約7分鐘
特點:清真、傳統湯圓、要煮大概7分鐘左右
西北角的桂順齋,傳統元宵裡的清真老品牌了!是标準的老味兒元宵,基本上就是黑芝麻,白砂糖那些傳統口味的。外皮很厚不太好咬,有一些黏牙,糯米含量很高。(基本上屬于吃三個就飽了的那種,腦補一下吧!)不太好煮,比如骨頭就給煮炸了..,大概愛吃老味兒元宵的老人們會喜歡的!
甜度:★★★★
軟糯度:★★★
整體推薦指數:★★★
下面就是幾款速凍湯圓啦!
不喜歡傳統元宵黏黏口感的可以去超市買速凍湯圓~
口感都比較QQ滑滑的
重點是方便,不用排隊!
三全淩無糖湯圓
價格:8.2元/400g 12g/隻
用時:約5分鐘
特點:甯波風味湯圓,一口一個,Q滑爽口,皮薄
三全淩湯圓就是速凍類的啦,屬于甯波風味的湯圓,口感就和傳統類的元宵大不一樣了!QQ滑滑的很适合年輕人。湯圓個大小不是很大,基本上可以一口一個,女生多吃一些也不會覺得占肚子哦。
甜度:★★★★
軟糯度:★★★★★
整體推薦指數:★★★★★
思念湯圓
價格:10.9元/320g 16隻裝
用時:約5分鐘
特點:果醬餡兒,顔值高,酸甜,沒有奶味
思念的湯圓很漂釀,很會在造型上俘獲少女心哦~。最大的特點是餡兒是果醬的那種,Q嘟嘟的水果味很濃。是水果味愛好者的好選擇!外皮比三全稍微厚一些,口感也還不錯,但由于是果醬可能會有一點甜。速凍類裡,骨頭最喜歡的一個牌子!
甜度:★★★★
軟糯度:★★★★★
整體推薦指數:★★★★★
好利來湯圓
價格:20元/360g 18隻裝
用時:約5分鐘
特點:甜!甜!就是很甜!
好利來的湯圓中規中矩,但就是一個字——“甜”!(可能是因為我買的巧克力味的)不過,餡兒一咬就往外流的體驗感還不錯,也很好咬不會太黏牙,其他的,骨頭也沒啥好說的了...
甜度:★★★★★★★★
軟糯度:★★★★
整體推薦指數:★★★
灣仔碼頭湯圓
價格:23.8元/360g 24隻裝
用時:約5分鐘
特點:藕粉水晶皮薄而透明,軟,不太甜
灣仔碼頭的湯圓很有特點,煮前和煮後簡直是大變身哦!由于很漂亮所以骨頭放了五個,還不錯吧!不愛吃甜的小夥伴可以買這個紫薯味的,又軟又薄又Q,而且水晶皮很有特點,我覺得看圖已經可以說明一切了!算是速凍湯圓裡的時尚達人吧~!
甜度:★★★
軟糯度:★★★★★
整體推薦指數:★★★★★
好,注意..
下面的逼格可能會down一些..
因為寶寶第二天忘記把高大上的碗帶來了..
隻能用飯盒代替..
請專注看元宵就可以了..
測評第二天...
老城裡鈣奶湯圓
價格:28元/斤
用時:約5分鐘
特點:奶味濃,好熟
老城裡鈣奶湯圓不用多說啦,火爆天津好一陣了!“鈣奶”的招牌名不虛傳,元宵的個頭不小,但算是傳統元宵裡很好熟的哦,大概5分鐘就可以了!忠實粉絲不少,不是非常甜!好評!
甜度:★★★★
軟糯度:★★★★
整體推薦指數:★★★★★
大橋道傳統湯圓
價格:24元/斤
用時:約5分鐘
特點:不易熟,老味兒,不是很甜
大橋道和桂順齋一樣也屬于傳統的老品牌啦。個大皮厚,不太好熟!話說骨頭煮了大概快要10分鐘了,還有沒熟的哦!很管飽。但大橋道的元宵好在不太甜,很适合愛吃老味兒又不能吃太甜的人哦選擇哦~。
甜度:★★★
軟糯度:★★★
整體推薦指數:★★★
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