四道讓人無法抗拒的下飯菜美食-tft每日頭條

四道讓人無法抗拒的下飯菜美食

美食更新时间:2024-12-12 06:35:02

四道讓人無法抗拒的下飯菜美食?都說崇明菜鮮美、健康、好吃，那是因為滋潤崇明菜的是一片江海中誕生的神奇土地好的食材也需要好的廚師來烹饪，小編邀請錦繡賓館餐飲部副經理兼廚師長陳斌，手把手教你如何做好崇明菜今天為大家帶來醬瓜末煎蛋的做法，香味濃郁，可口怡人，一起來試試吧~，我來為大家科普一下關于四道讓人無法抗拒的下飯菜美食?以下内容希望對你有幫助!

四道讓人無法抗拒的下飯菜美食

都說崇明菜鮮美、健康、好吃，那是因為滋潤崇明菜的是一片江海中誕生的神奇土地。好的食材也需要好的廚師來烹饪，小編邀請錦繡賓館餐飲部副經理兼廚師長陳斌，手把手教你如何做好崇明菜！今天為大家帶來醬瓜末煎蛋的做法，香味濃郁，可口怡人，一起來試試吧~

醬瓜末煎蛋材料

崇明醬瓜、崇明草雞蛋、食用油、鹽、蔥、生抽、老抽

做法

1. 崇明醬瓜洗淨切成細末，浸泡10分鐘

2.把5個雞蛋打成蛋液

3. 醬瓜末撈出擠幹水分

4. 起油鍋，倒入醬瓜末，撒上蔥花，加适量生抽和老抽翻炒上色，

5. 起油鍋，倒入蛋液，攤開

6. 待雞蛋液稍成型後，加入醬瓜末，兩面煎至金黃色

7. 撒入蔥花、出鍋

8. 切塊、裝盤

完成

快來跟着大廚一起動手試試吧~

大廚風采

陳斌現擔任錦繡賓館餐飲部副經理兼廚師長，主要負責餐飲部菜肴的制作、加工質量監督及新菜肴的研制開發等技術工作。曾被評為“2018年上海工匠”，2018年2月被認定為崇明白山羊菜肴制作非遺繼承人，此外還享受國務院特殊津貼。

如果您有拿手菜，歡迎報名參加“大廚教你學做菜”欄目，您可以在微信後台留下您的姓名、聯系方式以及拿手菜，入選後小編将與您聯系，等待您的報名！

來源：上海崇明

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食酸辣脆爽泡菜心的做法
1、包菜對半切開，撒入少許鹽，加入清水，用鹽水清洗幹淨。2、稍微晾幹水分切成細絲。3、加多一點鹽，攪... 2023-07-04
美食米酒煮雞蛋
1、做法：準備食材：糯米酒糟150g，雞蛋50g，冰糖10g，鹽10g，水300ml。雞蛋打液，将酒... 2023-07-04
美食超市儲存香腸怎麼存放
1、冰箱保存：我們将香腸直接用真空包裝好，再将它放入冰箱中冷凍或者冷藏保存，若是選擇冷藏方式一般可以... 2023-07-04
美食牛肉抄手餡怎麼做才嫩
1、想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是關鍵，一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗幹淨剁成肉末。2、... 2023-07-04
美食幹辣椒炒豬肉怎麼做
1、主料：豬肉300g、油适量、鹽适量、青紅椒幾個、幹辣椒幾個、姜絲适量。2、豬肉切片，其他的食材都... 2023-07-04
美食肉丸怎麼做不膩
1、食材：肉餡300克、香蔥一小把、雞蛋一個、澱粉5g、白胡椒粉3克、姜沫3克、耗油1勺。2、做法：... 2023-07-04
美食白菜肉絲糊辣怎麼做竅門
1、材料：白菜一顆、豬肉200g、豬油50g。2、調料：鹽、雞精、胡椒粉、生粉各适量。3、白菜、豬裡... 2023-07-04
美食預防詐騙征文
1、詐騙，随着時代的發展，越來越放肆，幾乎無處不在。可以随着網絡，随着聊天工具，随着電信網絡。2、記... 2023-07-04
美食羊雜碎的做法和配料
1、把煮熟的羊肝，羊頭肉，羊腸，羊肚全部切碎備用。2、把土豆去皮切成條。3、把蔥切成蔥花、姜切絲，尖... 2023-07-04
美食西紅柿醬怎樣做
1、西紅柿洗淨備用。2、瓶子提前洗淨，控幹水，拿高度白酒挨個涮一下（酒先倒入一個瓶子轉勻後再倒入另一... 2023-07-04
美食苦瓜汁可以加蜂蜜喝嗎
可以。苦瓜榨汁非常苦，加入一些蜂蜜調味可以改善口感。但苦瓜汁加蜂蜜還會有苦味，因為苦瓜汁中的苦味成分很多，但相比單純的苦瓜汁苦味下降了很多。苦瓜汁加蜂蜜減肥嗎：有一定的減肥效果。苦瓜汁中富含纖維素，能夠促進腸道蠕動，而且蜂蜜也有一定的潤腸作用，吃了苦瓜蜂蜜汁之後，能夠幫助排便，緩解便秘，很多人都會有... 2023-07-04
美食炖幹豆角絲如何做
1、把豆角絲用涼水泡軟，多換換水，木耳也提前用涼水泡開。洗幹淨後控幹備用。2、買的淨排，肉肉多一些，... 2023-07-04
美食怎麼做帶魚好吃又簡單
1、在盆中放适量面粉，加水稀釋。2、加入雞蛋，放鹽，攪拌均勻。3、把帶魚放進雞蛋面粉裡浸泡。4、蔥切... 2023-07-04
美食鮮紫菜怎麼做好吃
用料：紫菜、雞蛋2個、幹蝦皮适量、鹽适量、雞精适量、蔥花少許、香油适量、花生油适量。1、紫菜清水浸泡淘洗瀝水，蝦皮過一下清水，雞蛋打成蛋液，蔥切成末備用。2、鍋中燒水，把紫菜放進去，水開後放蝦皮，煮1分鐘。3、開始調味，放入适量的鹽、雞粉攪拌均勻。4、把湯勺放進湯裡，沒過湯勺，把蛋液倒在湯裡，邊倒邊... 2023-07-04
美食做牛奶餅的正确方法
1、食材：鮮牛奶250ML，酵母一小匙，全麥粉250克，糖20克。2、酵母用一小匙溫水泡融化，牛奶和... 2023-07-04
美食蜂蛹怎麼吃
1、先将蜂蛹解凍沖洗幹淨。2、鍋中加水放入蜂蛹。3、水開撈出蜂蛹控幹水分備用。4、蔥切片，姜切絲。5... 2023-07-04
美食炒爆米花方法
1、食材用料：小爆米70克，色拉油适量，白糖一勺。2、準備材料。3、制作方法：首先用中火把炒鍋燒熱，... 2023-07-04
美食金安區美食
金安區美食有六安麻辣面、六安鍋貼、六安包子、六安水餃、六安臭幹子等。1、六安麻辣面：麻辣面是四川小吃，将粗面下熟，輔以秘制豆瓣醬、香椒牛肉、花生、辣椒、花椒等佐料而成。食用時加點陳醋，滿口麻辣鮮香，回味無窮。2、六安鍋貼：鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，多以餃子形狀。六安的鍋貼做法源自于蘇家埠，故而經常能在街上看到XX蘇家埠鍋貼的招牌。3、六安包子：想當年國營大京拐包子店名震六安州，一家獨大，群包俯首 2023-07-04
美食藕和地瓜能一起吃嗎
1、藕和地瓜能一起吃，可以做成蓮藕紅薯糖水食用。2、其中紅薯糖水的做法比較簡單：将适量藕和紅薯洗淨切... 2023-07-04
美食金蟬能直接冷凍保存嗎
不能。建議經過處理之後再保存，直接冷凍保存後，可能會導緻空殼、口感下降、顔色發黑等問題。金蟬冷凍保存的處理方法：1、把2%的鹽，1%的堿加入清水中，煮沸。金蟬清洗幹淨，放入沸水中，翻動，3—5分鐘後撈出，裝在保鮮盒中，待金蟬涼透後，放入冰櫃中速凍。2、用水把知了猴煮熟撈出控水，在表面的水快幹時，撒上... 2023-07-04
美食怎樣做醬肉好吃又簡單
1、腌肉：準備8斤五花肉，準備1包鹽和一些香葉花椒。2、大料等和鹽一起炒成有香味的花椒鹽，把每條肉上... 2023-07-04
美食易消化低纖維食物有哪些
粥、爛飯、面包、軟面條、餅幹、嫩肉、動物内髒、雞、魚等，豆漿、豆腐腦、菜水、菜汁、去皮質軟的瓜類、番茄、胡蘿蔔、土豆等都屬于低纖維食物。纖維素雖然不能被人體吸收，但具有良好的清理腸道的作用，食物加工得越細，纖維素含量越少。低纖維食物配餐原則：1、限制食物纖維的量盡量少用富含食物纖維的食物，如蔬菜、水... 2023-07-04
美食鮮松茸的家常做法
1、食材：農村散養土雞（母雞）1隻（約4斤），新鮮松茸300克，老姜适量，鹽根據個人口味适量。2、土... 2023-07-04
美食韭菜雞蛋餃子冷藏多久
2天。用韭菜雞蛋餡包好的餃子放在冰箱冷藏室保存時間不長，最好是将其冷凍起來保存，放置時間會比較長，韭菜雞蛋餃子是素餡餃子，素餡即使是冷凍其存放時間也不宜長，否則容易發生變色、變味、變質的現象，一般可存放半個月，最長不超過一個月。剩的韭菜餡怎麼保存：建議直接炒熟後保存。生韭菜含水量較高，加上都是綠色蔬... 2023-07-04
美食新西蘭牛排家常做法
1、将牛排加入鹽、胡椒、紅葡萄酒、洋蔥等作料腌制10—15分鐘。2、腌得差不多時，便将煎鍋燒熱至冒煙... 2023-07-04
美食吐司面包早餐做法大全
1、酸奶布丁烤吐司。用料：白吐司3片、濃稠酸奶100g、細砂糖10g、玉米澱粉10g、雞蛋2個。做法... 2023-07-04
美食糖炒花生芝麻怎麼做的
1、材料：花生仁4兩、砂糖3兩（約12匙）、炒香的白芝麻适量。2、花生仁用白鍋慢火炒熟炒香，盛起待涼... 2023-07-04
美食醬茄子
1、将油燒開，去掉油腥味。2、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要記住兩點，茄子要完整的下鍋，油要大些。3... 2023-07-04
美食油條第二天如何加熱
油條第二天如何加熱共有2步。以下是油條第二天如何加熱具體操作步驟：第一步：鍋中烙油條将隔夜油條在水中均勻地蘸一下，在不粘鍋裡放油，把油條在鍋中烙一下，即可恢複其酥脆口感。第二步：烤箱烤油條将油條放進烤箱裡面，烤制加熱後即可恢複其酥脆。總結：以上就是關于油條第二天如何加熱的具體操作步驟，希望對大家有幫... 2023-07-04
美食長泰縣美食
長泰縣美食有糯米大腸、枋洋豆簽、五香卷、長泰手抓面、長泰明姜、狀元蜜桔等。1、糯米大腸：又叫糯米灌大腸，有些加了豬血又叫豬血腸。外皮油潤金黃香脆，肉軟糯，甜而不膩。2、枋洋豆簽：枋洋豆簽是長泰縣枋洋鎮的傳統美食，又稱豆挂面，清涼可口、營養豐富，深受消費者青睐。3、五香卷：五香卷，用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、蔥等，包成如春卷，一條條放下油鍋炸成焦黃。切成幾段，蘸番茄醬等佐料進食，香、酥、 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 四道讓人無法抗拒的下飯菜美食

四道讓人無法抗拒的下飯菜美食

四道讓人無法抗拒的下飯菜美食

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注