血脂高啥也不敢吃

想減肥又不想光吃水煮一切

還有天氣稍一熱就沒胃口的

您有沒有同款煩惱呢？

别急，給您看幾樣好吃的

怎麼樣？好看不？

人家名字還都賊好聽呢

内有乾坤金元寶、包羅萬象翡翠包、中式意面

這幾道菜不僅有好看的皮囊，優雅的名字

還擁有有趣的靈魂

首先血脂高的朋友推薦您吃

内有乾坤金元寶

它裡面有玉米粒、雞肉還有紫菜

外皮是南瓜皮

南瓜是一種非常好的瓜類蔬菜

裡面碳水化合物的含量

雖然說比普通的蔬菜稍微高一點

但也僅僅隻有5%左右

所以說大家可以放心吃

最關鍵的是南瓜當中含有

豐富的胡蘿蔔素、膳食纖維

而且鉀的含量也比較豐富

所以它是一種非常健康的蔬菜

紫菜放到肉餡裡面

這樣就可以不用再放味精了

因為鮮味已經有了

紫菜作為一種藻類的食物

裡面富含可溶性的膳食纖維

鎂、鉀、鈣還有碘

也是一種非常健康的食物

而且能量非常低

但礦物質的含量非常豐富

因為它裡面含有一些呈鮮味的氨基酸

所以吃起來也比較鮮美

但是有甲亢的朋友紫菜就不要吃了

除了紫菜以外，餡裡面還有雞肉和玉米粒

高血脂的朋友建議大家

适當多吃一點白色的肉類

比如雞肉、魚、蝦、貝類

紅肉一定不要吃太多

玉米粒作為全谷物的食物

它有種皮、胚芽、胚乳層還有糊粉層

是一個完整的谷粒

營養比去了皮的玉米面

或者是精白面粉要好得多

用南瓜做餃子皮或者馄饨皮

它是有比例的，不能超量的放

否則一下鍋它就碎了

南瓜建議大家選擇栗面南瓜

比較幹爽的那種

把它去皮去瓤蒸熟了以後

基本上是一斤面粉，放2~3兩的南瓜就行了

你要是說一斤面粉、一斤南瓜

那最後煮完全都是糊塗湯了

紫菜先用冷水給它浸泡一下

一是去除泥沙，二是可以去些鹽分

撈出來以後瀝幹簡單的剁幾刀

雞肉可以選擇雞腿肉

去了骨頭以後給它剁碎

或者是用絞肉機把它絞成泥

玉米粒整個焯燙一下

斷生了以後撈出來瀝幹

剁碎了加點蔥末、姜末

一起和到肉餡裡

鹽一定要少放，然後适當放一點胡椒粉

它主要是去腥、解膩、提鮮、增香的

面和好了以後直接擀成馄饨皮

直接包好下鍋就可以了

這裡提醒血脂高的夥伴

吃它隻是幫個忙

該吃藥控制、該飲食上需要節制

該運動上需要跟進的一樣都不能少

另外平時一定要注意

控制膳食能量的攝入，減少動物油

因為高血脂的人很多都是比較胖

或者是有高血壓

主要是豬牛羊油不要用了

還有一些肥膩的肉類

比如五花肉、排骨、肥牛、肥羊、肥肘子

這一類的食物就别吃了

适當選擇一些精瘦肉

比如說牛腱子肉、豬裡脊肉

還有去皮的雞、鴨肉，魚蝦也是非常好的選擇

但是魚蝦第一不能炸着吃

第二紅燒的時候不要放太多的糖、油

第三魚籽、蟹黃、蝦籽

這樣一些膽固醇含量高的食物不要吃

最主要的是用五谷雜糧代替絕大多數精米白面

薯類是可以替換主食的

最關鍵的是蔬菜一定要吃夠

蔬菜的攝入量每天300克~500克

也就是六兩到一斤

新鮮的水果可以選擇一些含糖量不是特别高的

像蘋果、梨、西瓜、草莓都可以

榴蓮、香蕉、柿子這類水果含糖量太高

不建議經常吃

還有就是油、鹽、糖的用量要嚴格控制

每天兩湯勺半的油

用來炒菜是比較适合的

鹽的攝入量每天不要超過5克

如果同時還有高血壓的話

每天鹽的攝入量不要超過3克

基本上是啤酒瓶半瓶蓋的量

糖不建議大家用精制糖、添加糖

比如說紅糖、白糖、蔗糖、冰糖、砂糖

還有蜂蜜、麥芽糖

這一類的糖就不要吃了

接下來想減肥的朋友

包羅萬象翡翠包推薦給您

油水焖菜的方法特别适合減肥

它外面是一層白菜，裡面包的是豆腐

還可以少量的加一點肉餡

比如說蘑菇這一類的食物

就是非常适合用來減肥

放到裡面特别合适

少量的肉餡提供的是優質蛋白、鐵

還有B族維生素

豆腐它含有大豆蛋白

可以幫助我們減少尿鈣的流失

首先把大白菜每一片葉子都完整的揭下來

清洗幹淨了以後

用滾燙的沸水短時間的稍微一燙

讓它變軟就行

撈出來以後沖涼、控幹

料主要是老豆腐、少量的肉餡、香蔥

姜末、蘑菇，也可以切一點胡蘿蔔末

原料都準備好了以後把它們拌到一起

稍微放一點蚝油

然後用橄榄油或者是菜籽油

給它稍微調一下

但是不要太多，最多是半湯勺的量

和完了以後用白菜葉給它包起來

上屜蒸7~8分鐘時間

拿出來再淋點明油即可

最後一道美食中式意面

這是特别給初夏沒有胃口的朋友準備的

意面的種類比較多

有細長的、有空心面、螺紋面

蝴蝶面還有貝殼面

中式的咱們大東北玉米鋼絲面

就是比較好的一個選擇

玉米鋼絲面把它煮熟了以後

瀝幹水分放到一個深盤裡面

意大利面的鹵子基本上都有西紅柿

當然也有肉醬面和海鮮面

咱們把西紅柿燙去皮以後給它切碎了

另外再準備一點香菇，頂刀切片

一些鮮蝦仁

鍋裡面稍微放一點底油

把蔥姜煸炒一下

把蝦仁在炒到半熟的時候将西紅柿倒進去

西紅柿把它炒得有點翻砂、散開的時候

放一點鹽，然後用水澱粉勾一個薄芡

讓它稍微顯得粘稠一點

最後把它澆在面條上面

放上點新鮮的薄荷稍微一拌就行了

來源：健康一身輕

來源： 新北方

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