導語：鈣是人體發育必不可少的礦物元素，占人體重的1.5%-2.0%，随着年齡的增長，人體的鈣質逐漸流失，這時候就要求我們，多吃一些高鈣的食物，從食物中攝入鈣質，除了每天多喝一些牛奶，多吃豆類、多吃牛肉等等之外。還可以多吃一些高鈣的蔬菜，今天就來分享2種高鈣菜，含鈣高吸收好，年齡越大越要多吃，讓我們的腿腳有勁身體更健康，喜歡的話就多做給家人吃吧！
一、木耳菜
推薦美食：木耳菜炒香菇
食材準備：木耳菜、香菇、蔥、姜、蒜、辣椒、調味品。
第一步：木耳菜清洗幹淨，切段；
第二步：香菇洗幹淨同樣也切片；
第三步：起鍋燒水，少燒開後，加入一勺食鹽，把木耳菜倒進去控水撈出；
第四步：接着把香菇也倒進去，煮一分鐘撈出備用；
第五步：生姜切姜片；大蒜切蒜末；大蔥切蔥花，辣椒切斜片；
第六步：起鍋燒油，蔥姜蒜辣椒炒出香味，依次倒入木耳菜和香菇，開大火翻炒一會；
第七步：加入食鹽、蚝油、生抽、辣椒油攪拌均勻；
第八步：最後裝盤開吃。
二、油菜
推薦美食：油菜炒蝦仁
食材準備：蝦仁、油菜、蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉
第一步：蝦仁去掉蝦殼，挑去蝦線，清洗幹淨放在碗中；
第二步：加入料酒和食鹽腌制10分鐘；
第三步：大蔥切蔥花；大蒜切蒜末；生姜切姜片；辣椒切斜片；
第四步：起鍋燒油，蔥姜蒜辣椒炒出香味，放入蝦仁翻炒一會；
第五步：接着放入油菜，加入生抽、食鹽、蚝油、料酒、胡椒粉調味；
第六步：最後出鍋裝盤。
結語：以上就是今天為您分享的木耳菜炒香菇、油菜炒蝦仁的做法，多吃不僅補鈣而且營養豐富，老少皆宜。如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，歡迎評論區留言或者私信給我哦，我會一一給大家解答。
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