薄荷蒸鲈魚的做法-tft每日頭條

薄荷蒸鲈魚的做法

美食更新时间:2025-01-09 02:14:25

薄荷蒸鲈魚的做法?材料：新鮮鲈魚1條（約400G）、新鮮薄荷适量、生姜5片、料酒适量、蒸魚豉油适量、食鹽适量、豬油适量，我來為大家講解一下關于薄荷蒸鲈魚的做法?跟着小編一起來看一看吧!

薄荷蒸鲈魚的做法

材料：新鮮鲈魚1條（約400G）、新鮮薄荷适量、生姜5片、料酒适量、蒸魚豉油适量、食鹽适量、豬油适量。

将鲈魚洗淨，魚身上切幾刀。用廚房紙巾擦幹，用姜片，鹽，料酒，胡椒粉腌漬五分鐘。表面撒上薄荷葉。

開水上鍋，蒸7分鐘左右，見到魚眼睛凸出來就表示魚肉蒸熟了。但不要揭開鍋蓋，讓它虛火焖兩分鐘。

出鍋後淋上兩勺蒸魚豉油，撒入蔥花，再淋上燒熱的豬油即可。

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