家常炖雞肉的配方?雞肉切塊兒雞肉入水焯5分鐘,我來為大家講解一下關于家常炖雞肉的配方?跟着小編一起來看一看吧!
雞肉切塊兒。
雞肉入水焯5分鐘。
焯好的雞肉瀝幹水分。
鍋中放油,放入蔥姜,花椒大料,炝鍋家。
放入雞肉翻炒,放入醬油,白糖家。
降入清水,炖制40分鐘,放入鹽,味精調味即可。
小貼士。炖制的時間可以适當延長,味道更好吃
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