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七種餐前養胃菜大推薦

美食 更新时间:2024-12-29 11:58:03

大雪時節,氣溫驟降,人體受冷空氣侵襲,胃部容易受涼,它是天然的養胃菜,物美價廉,百搭食材,寒冷的冬天要多吃,随意搭配就是美味,不但對調理腸胃病有很好的療效,還有防衰老,抗氧化,舒緩壓力,抗疲勞,殺菌消炎的功效,是冬季不可多得的美味佳肴。

七種餐前養胃菜大推薦(它是天然養胃菜)1

這種菜是我們日常生活中最常見的蔬菜,一年四季都有,而且容易儲存,我家常吃,它就是甘藍菜。甘藍菜營養豐富,尤其富含維生素C、V和較多的維生素E和B族,以及維生素U,胡 蘿蔔素,鈣,錳,钼,纖維素等,它是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。甘藍菜富含的大量纖維素可以增強腸胃功能,調理腸胃不适。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修複胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。而且維生素K在維持骨骼密度上發揮着重要的作用,所以婦女老人要多吃甘藍菜。新鮮的甘藍菜中還含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,其中豐富的硫元素主要作用是殺蟲止癢,對于各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。甘藍菜對減肥也很有幫助。每100克甘藍隻含有25卡路裡的熱量,并且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平,吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到饑餓,從而達到飲食減肥的目的。

七種餐前養胃菜大推薦(它是天然養胃菜)2

【黑椒牛肉香腸爆炒甘藍菜】所需食材:黑椒牛肉腸1根;甘藍菜半個;胡蘿蔔半根;有适量;鹽适量;花椒粒适量;蔥适量;辣椒油适量。

做法:1、盆中加入适量的水,加一勺鹽,加入甘藍菜浸泡10分鐘,反複沖洗幹淨切塊;

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2、胡蘿蔔去皮洗淨切片,黑椒牛肉香腸洗淨切片;

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3、炒鍋加入适量的油,炸香花椒粒取出扔掉,爆香蔥花,加入胡蘿蔔翻炒;

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4、加入甘藍菜大火爆炒1分鐘

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5、加入黑椒牛肉腸翻炒;

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5、加入鹽、少許生抽調味;

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6、出鍋裝盤。

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藥食同源的甘藍菜,物美價廉,如果您喜歡,歡迎留言、關注、點贊、轉發和分享,感謝您的光臨!

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