熟牛肉炖蘿蔔的做法大全家常-tft每日頭條

熟牛肉炖蘿蔔的做法大全家常

美食更新时间:2025-01-23 21:22:00

熟牛肉炖蘿蔔的做法大全家常（專治不吃蘿蔔----牛肉炖蘿蔔的做法步驟）1

結婚後發現老公居然不吃蘿蔔！哎呀！不是說“吃蘿蔔就茶，氣得大夫滿街爬”嗎？不吃蘿蔔是要氣得老婆滿街爬嗎？不行！必須想辦法治治他這個病！跟大姑姑學了這道菜，還真是一招就管用了！看他吃得香啊。。。我終于不用滿街爬了，哈哈哈哈！

難度：配菜(中級)	時間：1小時以上
主料
牛腩400g	白蘿蔔一小根
土豆兩個

專治不吃蘿蔔----牛肉炖蘿蔔的做法步驟

熟牛肉炖蘿蔔的做法大全家常（專治不吃蘿蔔----牛肉炖蘿蔔的做法步驟）2

1. 牛肉切塊兒，加姜片，料酒，十三香粉，八角等炖肉料，親要是有配好的炖牛肉料包就直接丢進去就好，加水多過肉。電高壓鍋選牛羊肉模式，煤氣型高壓鍋要小火悶至少40分鐘。

熟牛肉炖蘿蔔的做法大全家常（專治不吃蘿蔔----牛肉炖蘿蔔的做法步驟）3

2. 土豆和蘿蔔切塊兒，塊跟牛肉塊大小差不多就行。蔥姜切絲備用。

熟牛肉炖蘿蔔的做法大全家常（專治不吃蘿蔔----牛肉炖蘿蔔的做法步驟）4

3. 牛肉悶好放氣，要小心，别讓熱氣燙到手哈！熱鍋涼油，下蔥姜爆香，把土豆和蘿蔔先後下去翻炒，加入一點點糖和生抽，繼續翻炒幾下。把悶好的蘿蔔連湯帶肉倒進去。蓋上蓋子炖到土豆熟了根據口味加鹽。

熟牛肉炖蘿蔔的做法大全家常（專治不吃蘿蔔----牛肉炖蘿蔔的做法步驟）5

4. 第一步裡沒有加鹽和醬油是怕肉變太硬，沒有加蔥是因為蔥被悶過之後會有怪味兒。沒用蒜是因為蘿蔔本身有一點點自己的辣味兒，加上獨特的味道與蒜攪和怕串味道，本來就不吃蘿蔔的人就更嫌棄了。。。

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