正宗蒜蓉蒸大蝦的做法-tft每日頭條

正宗蒜蓉蒸大蝦的做法

美食更新时间:2025-02-24 17:05:47

正宗蒜蓉蒸大蝦的做法（一道能吃下三碗飯的神奇美食）1

自從試驗成功了蒜蓉粉絲娃娃菜，我的魔爪伸到了大蝦上面，這道菜好适合除夕團圓宴啊！

By 頭盔一戴誰都不愛

用料

大蝦 8隻
粉絲 1把
金針菇适量
大蒜半頭
香蔥 1根
生抽 1湯勺
耗油 1湯勺
蒸魚豉油 1勺
剁椒 1勺
糖适量
鹽 1克
胡椒粉 0.2克
料酒 1勺

做法步驟

正宗蒜蓉蒸大蝦的做法（一道能吃下三碗飯的神奇美食）2

1、大蝦清理好，抽掉腸線，開背，我開的不是很好，湊合用吧，料酒胡椒粉腌一下

正宗蒜蓉蒸大蝦的做法（一道能吃下三碗飯的神奇美食）3

2、剁蒜蓉

正宗蒜蓉蒸大蝦的做法（一道能吃下三碗飯的神奇美食）4

3、粉絲泡好，金針菇清洗幹淨

正宗蒜蓉蒸大蝦的做法（一道能吃下三碗飯的神奇美食）5

4、生抽蚝油蒸魚豉油糖鹽加适量水調碗汁，小火炒蒜蓉，微黃的時候，加入碗汁大火煮開，一半蒜蓉汁拌一下粉絲墊在盤底，放上金針菇，最上面放大蝦，将剩下的一半蒜蓉汁澆在大蝦上面，最後加一些剁椒

正宗蒜蓉蒸大蝦的做法（一道能吃下三碗飯的神奇美食）6

5、蒸烤箱蒸12分鐘，出鍋撒香蔥，紅紅火火美味的大蝦完成

小貼士

注意不要弄太鹹了喔，自己把握口味就好

大蝦的飲食禁忌

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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