國慶家宴，吃啥都不如吃烤肉，好做又好吃，油脂都被烤出來了

國慶小長假來了，秋風送爽，秋意濃濃，身邊很多朋友都選擇不遠行，那就宅在家看電視，舉國同慶吧！還有充足的時間，給家人做幾道小菜，一家人歡歡喜喜，溫馨小酌也是很惬意的事情！如果你還沒想好國慶餐桌吃點啥，快來看看，吃啥都不如吃烤肉，太香了，國慶家宴不能少，好做又好吃，油脂都被烤出來了，盡可以放心吃吧！

很多人都擔心吃烤肉會長胖，其實，偶爾吃一次烤肉是不會讓我們長胖的，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大于消耗的熱量，多餘的熱量才以脂肪的形式，儲存在體内帶來肥胖。烤肉裡面含有脂肪，同時也含有動物的蛋白，适量吃有利于營養，補充能量，不會讓我們的熱量超标。而且，做烤肉不加油，很多油脂都被烤出來了，比紅燒肉更健康。更何況我們不是長期吃烤肉，每天吃烤肉，是吧！

做烤肉其實最簡單，用各種調料把肉腌制好就可以烤了，遠比做菜容易多啦，不耽誤事，再說，自己做烤肉，貨真價實，料好料足，還沒有添加劑，吃得也放心，是吧！教你一個吃烤肉不會長肉肉的小竅門，在吃烤肉的時候，搭配一份生菜，用生菜葉卷肉吃，再來點大蒜，營養平衡，還能幫助清腸，烤肉的同時多配點薯類和青菜，既能養胃，又能增加膳食纖維，還有利于各種礦物質的平衡，在很大程度上避免血脂和血壓上升的麻煩。當然，運動也不能少，堅持鍛煉，把吃進去的消耗掉就OK啦。

接下來我們一起看看具體做法吧！喜歡的朋友可以試試哦！

【烤五花肉】所需食材：五花肉600g；燒烤調味料半包；蔥姜适量；料酒适量；生抽适量；姜适量；蔥适量；洋蔥半個。

做法及步驟：

準備食材：買回來的五花肉刮一刮，然後清洗幹淨，調味料可以選擇自己喜歡的口味，我用的是燒烤煨肉料，再加上料酒和生抽。

清洗幹淨的五花肉切片，薄厚随自己喜歡，可以略微厚一點，口感好，吃起來特别香，肉皮勁道。

五花肉片加入蔥、姜絲、燒烤煨肉料、料酒、生抽。

帶上一次性手套，抓一抓，讓五花肉更入味，然後腌制半小時左右。

洋蔥去皮洗淨，切片，烤盤鋪上錫紙，碼上一層洋蔥片，将腌制好的五花肉碼在上邊。

烤箱200度預熱，上下火中層，烤20分鐘左右，中間可以翻面一次。烤肉的溫度和時間僅供參考，烤箱的品牌不同，烘烤的溫度和時間都有差别，請根據自己的烤箱設置。

出爐，烤出來好多油哇！有小半碗油，放心吃吧，搭配生菜、大蒜吃，香而不膩，真心解饞，我家人都愛吃烤肉，比紅燒肉更受歡迎。

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