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粉蟲怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-08-17 01:10:54

粉蟲怎麼炒好吃?粉蟲400g,豬瘦肉150g,酸筍100g,青椒一個,紅蘿蔔半根,豆豉适量蒜米适量,蔥适量輔料鹽少許,蚝油少許,醬油少許,雞精少許,今天小編就來說說關于粉蟲怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

粉蟲怎麼炒好吃(怎麼炒粉蟲好吃)1

粉蟲怎麼炒好吃

粉蟲400g,豬瘦肉150g,酸筍100g,青椒一個,紅蘿蔔半根,豆豉适量。蒜米适量,蔥适量。輔料鹽少許,蚝油少許,醬油少許,雞精少許。

紅蘿蔔,青椒切絲,蒜頭切碎,豬肉切絲,用少許鹽,料酒,澱粉腌制。

鍋中放少許油煸炒紅蘿蔔,青椒絲至斷生盛出備用。

鍋中放适量油煸炒肉絲至熟,加入少許蚝油,醬油盛出備用。

再起油鍋爆香蒜米,豆豉,再放入酸筍煸炒。

待酸筍炒出香味,放入粉蟲翻炒片刻,再倒入炒好的紅蘿蔔青椒絲,肉絲,加入少許鹽,蚝油,醬油,雞精炒勻,最後放入蔥段即可出鍋。

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