家常炒鱿魚最簡單做法大全-tft每日頭條

家常炒鱿魚最簡單做法大全

美食更新时间:2024-06-30 19:18:32

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）1

快手菜，鱿魚有嚼勁，一點也不腥

By 張天師和她的工具人

用料

鱿魚 250g
洋蔥四分之一個
香蔥三根
姜 1小段
香菜三根
小米辣 2個
幹辣椒 2個
黃豆醬 1勺
白酒 1勺
生抽 1勺
耗油 1小勺

做法步驟

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）2

1、把食材準備好，我用的是超市買的切好花刀并且焯水了的鱿魚，自己處理鱿魚的話可以焯水十秒鐘再炒

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）3

2、洋蔥切小塊，姜切絲，小米辣切小段，蔥切段，香菜切段

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）4

3、溫油先下幹辣椒

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）5

4、下姜絲炒香

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）6

5、放入洋蔥炒幾下

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）7

6、放入鱿魚

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）8

7、加入白酒

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）9

8、加入生抽，耗油炒幾下

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）10

9、加入鹽，翻炒均勻

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）11

10、加入小米辣，怕辣的可以晚點加小米辣

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）12

11、放入一勺黃豆醬翻炒

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）13

12、加入蔥和香菜翻炒

家常炒鱿魚最簡單做法大全（這道爆炒鱿魚超級簡單）14

13、裝盤！

小貼士

1.鱿魚先焯水可以去腥，速度要快不然老了。 2.全程保持大火。 3.小米辣放的早晚取決于希望菜有多辣，愛吃辣的可以早放，不希望太辣的可以出鍋時放小米辣也可以。

鱿魚的營養功效

1.防治貧血

鱿魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢複視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝髒的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝髒功能損害，所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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