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牛肉怎麼吃最有特色

健康 更新时间:2025-01-08 12:25:01

一.氣虛吃什麼?醬牛肉

牛肉怎麼吃最有特色(美食大家都會做)1

1.牛腱子洗淨,焯水煮三分鐘放入白酒煮開,立刻放入冷水中,洗淨備用。把配料所有加調料所有煮開。

2.牛肉放入,煮開,小火炖30分鐘後,關掉火,徹底涼後,再燒開,繼續30分鐘。一般都要三涼三熱。牛肉撈出來用保鮮膜包好放涼,為了可以放冰箱冷藏。醬湯倒入保險袋冷凍。

3.下次再用拿出來直接煮開反複用。等徹底涼透切片擺盤,調蒜泥香醋涼拌醬油,香油等蘸食即可。

牛肉怎麼吃最有特色(美食大家都會做)2

牛肉的功效與作用:牛肉可以治氣虛、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風和止渴止涎的作用。其功效适用胃弱脾虛,水腫脹滿、中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

二.咖喱牛肉炖土豆香菇

牛肉400g

土豆300g

蘑菇300g(可不加)

咖喱适量

蔥花适量

豆油适量

鹽适量

味精适量

過程 1.土豆切塊

牛肉怎麼吃最有特色(美食大家都會做)3

2.蘑菇洗淨切塊

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3.牛肉塊備用

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4.炒鍋放油,蔥花炝鍋,放入清水,将蘑菇和土豆放入鍋中

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5.然後将牛肉放入鍋中炖制30分鐘

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6.加入鹽,咖喱,炖5分鐘,味精調味,撒上蔥花即可

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咖喱牛肉土豆是非常健康的一種食物,在其中的營養價值含量是非常豐富的們所有在平時很多人都會愛吃,這對我們健康也是會有幫助的,能起到很不錯的滋補效果,所以在平時就推薦大家去吃,這樣無疑會對我們健康,特别是對腸胃健康會有幫助。

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