我特别喜歡我家奶奶做的菜,因為她會做我媽媽不會做的糖醋排骨。還有原因大概就是老一輩人身上帶有的一輩子的經曆和所沉澱下來的妥帖吧。
即便現在很少會回家,很少見到奶奶,但是每次回家還是會對奶奶蒸的南瓜留有很深的眷戀,所以每次都會讓她做給我吃。家裡的南瓜是被爺爺奶奶種在山上的,即無公害又很香甜。今天雖然沒有純正的蒸南瓜,但是我們可以來分享一道烤南瓜給大家。
準備食材:南瓜、黑胡椒粉、蒜瓣。
1、将南瓜洗淨之後,切成三角形的塊狀,留以備用。
2、把準備好的南瓜放在烤盤中,在每瓣南瓜中間放置一瓣大蒜。
3、再撒入适當的鹹鹽。
4、将準備好的黑胡椒粉均勻的撒在南瓜上。
5、放入烤箱,烤40分鐘左右即可。
時間一到,将烤熟的南瓜拿出來,即可享受到人間美味烤南瓜了。
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