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三口之家一日三餐食譜

美食 更新时间:2024-09-04 09:14:54

三口之家一日三餐食譜(三口之家午餐都是簡單家常菜)1

俗話說, “早上要吃飽,中午要吃好,晚上要吃少”。家有中學生,中餐作為一天當中最重要的能量攝入階段,午餐不能馬虎,一定要保證足夠的營養,注意葷素搭配,營養均衡。不過有許多主婦有這樣的困惑,日複一日的食物選擇讓大家感覺非常難以抉擇,到底吃什麼簡單又方便且能滿足家人健康的需求呢?

今天我就跟大家分享我家午餐的三菜一湯,有木耳姬茸菇排骨湯,小米雞翅蒸芋頭,包菜雞蛋炒蟹味菇和青椒炒幹絲,都是些簡單家常菜, 葷素搭配,簡單營養又美味,花不了多少錢經濟實惠,一家三口吃得賊香! 曬曬南方一家三口3菜1湯的午餐,在朋友圈火,吃飽又吃好,不剩菜不浪費,網友:不要假精緻。一起來瞧瞧吧。

三口之家一日三餐食譜(三口之家午餐都是簡單家常菜)2

【青椒炒幹絲】

原料: 香幹 青椒 生抽 郫縣豆瓣醬 油鹽

制作:熱鍋涼油, 加入1大勺豆瓣醬進鍋煸炒幾下,加入香幹絲進鍋繼續翻炒幾下; 加入1勺生抽進鍋翻炒變色,再加入準備好的青椒絲進鍋翻炒兩下,最後加入适量的鹽調味, 翻炒均勻即可。

三口之家一日三餐食譜(三口之家午餐都是簡單家常菜)3

【包菜雞蛋炒蟹味菇】

原料: 雞蛋 包菜 蟹味菇 蔥花 油鹽

制作: 雞蛋打入碗中加入少許鹽打散備用; 熱鍋涼油,将打散的蛋液倒入炒至定型後劃散成小塊後先盛出來。 鍋中留少許油,加入蟹味菇進鍋翻炒至微微發軟,加入洗淨的包菜絲進鍋繼續翻炒幾下至包菜絲九成熟,加入少許鹽翻炒均勻,最後将剛炒好的雞蛋倒入鍋中翻炒均勻,盛入盤中撒上蔥花即可。

三口之家一日三餐食譜(三口之家午餐都是簡單家常菜)4

【小米蒸雞翅芋頭】

原料: 雞翅 芋頭 小米 姜末 料酒 蔥花 鹽

制作: 雞翅加入少許鹽、姜末和料酒等調味料拌均勻腌制一下;将一半小米放入雞翅中拌均勻; 芋頭塊加入1小勺鹽拌均勻腌制一下;将一半小米放入芋頭中拌均勻;将芋頭墊底上面放上芋頭。燒鍋開水,将小米雞翅芋頭放進蒸鍋中,大火蒸上20分鐘,拿出來撒上蔥花即可。

三口之家一日三餐食譜(三口之家午餐都是簡單家常菜)5

【木耳姬茸菇排骨湯】

原料: 排骨 木耳 姬茸菇 木耳 姜片 蔥花 胡椒粉 鹽

制作:先将排骨冷水下鍋焯煮,加入姜片去腥,将排骨放入電炖鍋中;加入泡好的姬茸菇和泡姬茸菇的水; 再加入黑木耳和姜片;再一次性加入足量的水,加蓋後按下電炖鍋上骨湯的功能鍵;最後加入少許鹽和胡椒粉調味,撒入蔥花即可。

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