全素紅燒冬瓜的做法-tft每日頭條

全素紅燒冬瓜的做法

美食更新时间:2025-02-13 18:03:06

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全素紅燒冬瓜的做法（紅燒冬瓜太單調了）1

紅燒冬瓜太單調了，加一點别的食材，味道立馬就上來了

小時候最不喜歡吃的就是冬瓜，因為覺得太像肥肉了，并且家裡種冬瓜的，特别是摘下來一顆切了一點之後就要快些吃完，導緻很多時候連續吃好多天冬瓜，所以一直都不太喜歡吃冬瓜，所以整個夏天我幾乎是不會買冬瓜的。

全素紅燒冬瓜的做法（紅燒冬瓜太單調了）2

但是有些時候實在不知道買什麼菜的時候，看到冬瓜也還是有些心動了，心想着偶爾吃一餐也是非常不錯的呀，并且冬瓜還是非常有營養的，吃法也是多種多樣的，雖然更多時候我偏向于紅燒類。

全素紅燒冬瓜的做法（紅燒冬瓜太單調了）3

【蝦米燒冬瓜】

主要食材：冬瓜，蝦米，大蒜

具體做法：

冬瓜去皮之後切成薄片，蝦米不需要泡開，到時候直接倒進去煮就可以了。

全素紅燒冬瓜的做法（紅燒冬瓜太單調了）4

鍋裡放油把大蒜連同冬瓜一起倒進去，慢慢炒至冬瓜變軟。

全素紅燒冬瓜的做法（紅燒冬瓜太單調了）5

冬瓜變軟之後加生抽，一點蚝油，再把蝦米倒進去，加适量開水。

全素紅燒冬瓜的做法（紅燒冬瓜太單調了）6

燒煮至冬瓜變透明，加一點鹽提味，再大火準備收汁就可以了，出鍋之後撒上一點香蔥。

全素紅燒冬瓜的做法（紅燒冬瓜太單調了）7

本來覺得不太好吃，沒想到單調的冬瓜裡面加了一點蝦料之後竟然出奇的好吃呢，帶着點蝦味的冬瓜，非常軟爛入味。直接拌飯也是一絕呢，當然還是覺得冬瓜這東西偶爾吃一次可以，多吃幾次我真的接受不了。

全素紅燒冬瓜的做法（紅燒冬瓜太單調了）8

冬瓜裡加一點蝦米，出奇的好吃，直接拌飯也是一絕

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