這個季節你最喜歡哪種口味呢?
辣?甜?鹹?
不過都說春季應增甜少酸
所以今天考拉姐會帶來什麼美食呢
一起去健康廚房瞧瞧
01
油焖春筍
春筍就是破土而出的筍。春天最不能錯過的美味就是春筍了,它的口感脆甜,非常鮮嫩。配着五花肉在鍋中焖煮,肉香味十足,鹹鮮香甜,是一道老少皆宜的家常菜。
食 材
五花肉| 春筍
(以上食材可根據個人口味酌情增減)
步 驟
步驟一:
鍋中燒水,倒入适量油、醋,放入春筍焯一下水撈出備用。
步驟二:
另起鍋倒油,放入五花肉片煸炒出香味後,倒入春筍翻炒一下。
步驟三:
鍋中加入适量蚝油、糖、熱水,蓋上鍋蓋焖煮10—15分鐘。待春筍煮至入味後,收汁盛出即可。
小貼士
春筍中含豐富的維生素,具有開胃消食的功效,可以增加人體的食欲,改善消化不良等。
一口醬汁香濃的油焖春筍,鮮活整個春天。當然,新鮮的食材搭配健康的食用油,營養健康更美味。比如這款金龍魚葵花亞麻調和油,營養豐富,含有油酸,亞油酸,維生素E,特别是其中含有的亞麻油,富含的歐米伽-3,被譽為“陸地上的深海魚油”。烹饪好口感,盡享輕生活!(湖北衛視飲食養生彙)
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