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幹鍋花菜怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-12-02 00:50:35

幹鍋花菜怎麼做才好吃?材料：花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個、蒜、香蔥适量、鹽少許、油，我來為大家講解一下關于幹鍋花菜怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!

幹鍋花菜怎麼做才好吃

材料：花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個、蒜、香蔥适量、鹽少許、油。

花菜用鹽水洗淨并切成小朵，下鍋焯熟後晾幹。五花肉切成片，紅辣椒切段，大蒜切片，香蔥切段備用。

鍋中放油燒熱，加入适量豆瓣醬翻炒至油鍋變色，然後加入五花肉片炒熟，然後加入煮好的花菜翻炒并蓋上鍋蓋焖片刻，焖至花菜輕微焦黃。

加入紅辣椒段、大蒜片、香蔥段和醬油翻炒片刻後起鍋。

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