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土豆豬肉怎樣做

美食更新时间:2024-07-07 19:46:21

土豆豬肉怎樣做?土豆去皮切塊泡在清水裡面蒜拍爛一部分留塊、一部分切丁，洋蔥切丁，今天小編就來聊一聊關于土豆豬肉怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆豬肉怎樣做

土豆去皮切塊泡在清水裡面。

蒜拍爛一部分留塊、一部分切丁，洋蔥切丁。

豬肉洗淨、去血水、切成迷你麻将塊、瀝幹水、揉入蒜丁混合。

油鍋燒熱下洋蔥小火煸香，轉大火下豬肉。

豬肉炒成玫瑰色後加入酒、一大勺生抽和花椒。

加入土豆塊一起燒啊燒，再加一大勺生抽燒開之後加半碗水，又燒開之後加入砂糖拌勻。

轉中火蓋上蓋子繼續炖二十分鐘（中途注意攪拌幾次避免粘鍋），關火之後焖着，再過半小時後就可以開飯。

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