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涼拌内酯豆腐的制作過程

美食 更新时间:2024-05-17 03:23:21

涼拌内酯豆腐的制作過程(涼拌内酯豆腐的做法)1

今天我用家常的南方豆腐(内酯豆腐)來做一道簡單又快手的攪拌菜,好吃的直接添盤。

涼拌内酯豆腐的用料

内酯豆腐一盒 香菜适量 去掉紅衣的熟花生仁1把 老幹媽4-5茶匙 味極鮮1-2茶匙 鹽1-2茶匙 香油幾滴

涼拌内酯豆腐的做法

涼拌内酯豆腐的制作過程(涼拌内酯豆腐的做法)2

步驟1

将買回來的内酯豆腐從盒子取出,用刀切塊裝盤備用。

涼拌内酯豆腐的制作過程(涼拌内酯豆腐的做法)3

步驟2

切好的内酯豆腐倒入4勺老幹媽2勺海鮮醬油備用。

涼拌内酯豆腐的制作過程(涼拌内酯豆腐的做法)4

步驟3

熟花生米搓掉表面皮,用擀面杖擀成花生碎撒在豆腐上。

涼拌内酯豆腐的制作過程(涼拌内酯豆腐的做法)5

步驟4

香菜洗淨,切成末撒在花生碎表面,滴幾滴香油,攪拌均勻,好吃的内酯豆腐就做好了。

涼拌内酯豆腐的烹饪技巧

1:喜歡皮蛋的可以加入适量的皮蛋。 2:喜歡鹹味重的可以加适量鹽進去。 3:家裡沒有香蔥了,所以用香菜代替了。 4:減肥的朋友可以當減肥餐吃。 5:加花生碎是為了吃着更有層次感,不喜歡的可以不加。


作者:月亮私家烘焙師

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