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毛構樹穗怎麼吃

美食 更新时间:2024-12-27 06:59:13

毛構樹穗怎麼吃?主料:構樹花半斤、面粉半碗、雞蛋1個,下面我們就來說一說關于毛構樹穗怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

毛構樹穗怎麼吃(油煎構樹花的家常制作方法分享)1

毛構樹穗怎麼吃

主料:構樹花半斤、面粉半碗、雞蛋1個。

輔料:油适量、食鹽2克、辣椒粉1克、胡椒粉1克。

做法:

(1)準備好所有食材。構樹花、雞蛋、面粉。

(2)構樹花洗幹淨以後,鍋中放入水燒開,加入構樹花焯水大約3分鐘。

(3)構樹花焯水後撈出,放入镂空的籃子裡控去水分。

(4)将構樹花放入盤子中,加入兩個雞蛋,半碗面粉和适量食鹽。

(5)充分拌勻,不需要加水,用筷子攪拌入味。

(6)鍋中水倒掉,擦幹鍋底,倒入适量食用油燒至七成熱,将拌入雞蛋面糊的構樹花放入鍋中油煎。

(7)改用小火,用筷子不斷翻面,油煎至構樹花四周金黃酥脆即可。

(8)控去油,将構樹花放入盤子中,加入适量胡椒粉和辣椒粉充分拌勻即可。

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