還有20多天中秋節了,月餅銷售已經進入旺季,人們都會選上幾款月餅送領導、送同事、送家人。提起月餅,不得不提港式月餅,港式月餅都有什麼口味的?有哪些知名品牌值得購買?哪種性價比更高呢?
一、港式月餅的代表——香港美心月餅
港式月餅是香港的地方特色月餅,尤其是以流心月餅、冰皮月餅、漿皮雙黃白蓮蓉月餅、五仁月餅著稱。口味有甜味、鹹味、鹹甜味、五香味,内陷有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿、蓮蓉、流心等,适合各種口味的人群食用,口感軟糯,适合各類人群,深受人們的喜愛。港式月餅的知名品牌有美心、榮華、恒香、大班、奇華等。另外老字号“蓮香樓”擅長于生産傳統風格的月餅;創始于1972年的聖安娜港式月餅和冰皮月餅都享有國際聲譽;
香港美心月餅, 是香港美心集團榮譽出品,香港美心集團是香港最大之飲食集團,總部位于香港中區置地廣場告羅士打大廈。在香港經營中菜、西菜、日菜、東南亞菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店、東海堂,以及其他餐飲服務。美心集團創始于1956年,至今已經有65年曆史了,美心的分店超過810間,員工多達12,000人,每日服務超過63萬人次。
美心月餅選料考究,制作工藝精湛,屢獲國際大獎。從2005年起連續十幾年屢獲“世界食品米其林比利時Monde Selection優質食品獎”。
“雙黃蓮蓉月餅”榮獲2021年世界品質評鑒大會特别金獎。
“雙黃白蓮蓉月餅”榮獲2021年世界品質評鑒大會金獎。
“流心奶黃月餅”榮獲2021年世界品質評鑒大會金獎。
“香滑奶黃月餅”榮獲2021年世界品質評鑒大會金獎。
“冰皮七星伴明月月餅”榮獲2021年世界品質評鑒大會金獎。
二、香港美心月餅款式介紹
1.流心奶油月餅。一盒8個,每個45克,合計360克,參考價格318元,銷量4萬 。
大部分流心奶黃月餅吃的時候都需要加熱,才能産生“流心”的效果,而美心團隊研發的“流心技術”是無需加熱的,切開後色澤金黃的香滑奶黃自然由心流出,
香港美心流心奶黃月餅嚴選法國黃油、東南亞香滑椰奶、新鮮鹹蛋黃等優質食材,經過雙重烘焙制作而成,色澤金黃,香氣四溢。因此這款月餅也成為了美心月餅的銷售冠軍,同時也獲得了“2021年世界品質評鑒大會特别金獎”。
2.雙黃白蓮蓉月餅。一盒4個,每個185克,合計740克,參考價格288元,銷售亞軍。
雙黃白蓮蓉月餅是美心集團199年推出的,嚴選湘潭蓮子,粒粒肉質飽滿細膩,糯香清甜,晶瑩剔透。白蓮蓉清香幼滑,配上甘香鹹蛋黃,入口的那一瞬間成就了令人難忘的中秋味道。“雙黃白蓮蓉月餅”榮獲2021年世界品質評鑒大會金獎。也是美心月餅銷售亞軍,銷量7000 。
3.雙黃蓮蓉月餅。一盒4個,每個185克,合計740克,參考價格288元,銷售季軍。
雙黃蓮蓉月餅也是是美心集團199年推出的,雙黃蓮蓉月餅與雙黃白蓮蓉月餅的區别在于,雙黃白蓮蓉月餅使用的是白糖,雙黃蓮蓉月餅使用的是紅糖,二者餡料顔色不一樣,其他地方都一樣。“雙黃蓮蓉月餅”榮獲2021年世界品質評鑒大會特别金獎。是美心月餅銷售季軍,銷量7000 。
4.賞心月夜月餅禮盒。一盒8個,雙黃白蓮蓉185g*2,流心巧克力45g*3,流心奶黃45g*3,合計640克。參考價格278元,銷量排行第四名。
這款禮盒集經典雙黃白蓮蓉、流心奶黃、流心巧克力三種不同口味,滿足不同口味的需求,經典與創新碰撞,帶來不一樣的味蕾體驗。
5.盛意奶黃月餅禮盒。一盒6個,每個45克,合計360克,銷量排行第五名,參考價格248元。
兩款滋味同時品嘗,流心奶黃 香滑奶黃月餅,不同口味呈現不同程度的味蕾享受。
6.流心四式月餅禮盒。一盒8個,每個45克,合計360克。2個流心奶黃 2個流心芝士 2個流心焦糖咖啡 2個流心巧克力。
一次品嘗四種不同流心月餅,呈現不同程度的流心口感,帶給你難忘的味覺和視覺體驗。
7.粒粒初雪冰皮月餅禮盒。一盒16個,每個大約30克,合計480克,參考價格288元。
美心冰皮月餅是采用北海道3.6牛乳制作而成,呈現軟糯Q彈的冰涼滋味,每口香甜清新,為炎炎夏日帶來果香驚喜。
8.精選口味月餅禮盒。一盒6個,有1個雙黃蓮蓉月餅、1個雙黃白蓮蓉、1個低糖松籽仁蓮蓉、1個低糖蛋黃白蓮蓉、1個經典五仁、一個蛋黃豆沙月餅,合計730克,參考價格339元。
這款禮盒還是比較劃算的,一盒集6種美心經典傳統口味,可滿足一家人不同的喜好。
9.低糖蛋黃白蓮蓉月餅。一盒6個,每個90克左右,合計540克,參考價格318元。
低糖蛋黃白蓮蓉月餅,以糖醇代替砂糖,适合關注健康人士,一整個的鹹蛋黃,蓮蓉醇香味純,給人一種不一樣的味覺體驗。
10.低糖松籽仁白蓮蓉月餅。一盒6個,每個90克左右,合計540克,參考價格318元。
低糖松籽仁白蓮蓉月餅,以糖醇代替砂糖,适合關注健康人士,蓮蓉細膩幼滑,晶瑩透亮,松籽仁甘香回味,給人一種不一樣的味覺體驗。
11.七星伴明月冰皮月餅禮盒。一盒8個,8種口味,合計850克,參考價格338元。
七星伴明月冰皮月餅,五顔六色的冰皮月餅是采用北海道3.6牛乳制作而成,呈現軟糯Q彈的冰涼滋味,“冰皮七星伴明月月餅”榮獲2021年世界品質評鑒大會金獎。
12.貓山王榴蓮冰皮月餅。一盒6個,每個60克,合計360克,參考價格268元。
貓山王榴蓮冰皮月餅,選用馬來西亞天然樹上原熟貓山王榴蓮果肉,綿密幼滑,果香濃郁。冰皮采用北海道3.6牛乳制作而成,雪白軟糯的冰皮外皮包裹着誘人的榴蓮果肉,香甜奶香,榴蓮幼滑。讓人垂涎三尺、留戀往返。
另外還有經典五仁月餅禮盒(185克*4個參考價格288元)、金裝彩月月餅禮盒(70克*6個參考價格228元)、經典五仁月餅禮盒(185克*4個參考價格288元)、雙黃豆沙月餅月餅禮盒(185克*4個參考價格288元)、冰室mini4冰皮月餅禮盒(4小盒,合計16個,每個30克,參考價格228元)、豐盈秋月月餅禮盒(一盒8個,一共675克,參考價格278元)、森雪果園冰皮月餅禮盒(一盒8個合計480克,參考價格258元)、陳皮豆沙月餅禮盒(185克*4個,參考價格288元)、芒果燕窩二人世界冰皮月餅4盒組合禮盒(一小盒2個,合計4小盒480克,參考價格178元)等等其他款式禮盒。
三、某批發商的美心月餅價格參考下面是我的老闆,某美心月餅批發商的銷售清單,上面的價格與某寶上對比,便宜很多,具體價格,我想根據要貨量大小的不同,肯定還會更加優惠。關于這個價格,朋友們可以自己跟某寶上對比一下,另外有好多打折促銷的渠道,掌握好這些渠道,也會省不少錢呢!
朋友們吃過美心月餅嗎?你們喜歡哪種口味的?有打算給領導、給同事、給親友、給家人囤購點美心月餅嗎?歡迎在評論區留言。
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