最近迷上了《中餐廳》,在不久前播出的一期節目裡,張亮做了一道讓趙薇贊不絕口連連說好吃的“賽螃蟹炒番茄”,一道菜滿足了餐廳五位員工的中餐胃。
趙薇說他們家鄉把這種炒蛋的方式叫蟹黃蛋,也有人叫賽螃蟹。
雖然沒有蟹黃,但因為蛋液裡放了醋和生姜,就可以吃出蟹黃的味道。
3、然後放入番茄,加入醋,糖,鹽這些調味料後,等待番茄出汁,然後放入雞蛋,翻炒均勻,出鍋!
話說以前黃小廚在《向往的生活》中也曾做過一道賽螃蟹,獲得了孫紅雷、謝娜、趙麗穎的高度好評。如此簡單的一道菜,究竟有什麼魔力?
圖片來自網絡
自己動手做起來,看看賽螃蟹炒雞蛋是不是真的如此美味?你也可以做自己的明星大廚!
歡迎在評論區曬出你的大廚故事~
Hi,歡迎關注“麋鹿說”,一起分享好吃有趣有料的特産美食,用美食點亮你心中最柔軟的那個地方的地圖。聽麋鹿說,跟着美食走不迷路~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!