梅幹菜扣肉餅的做法很多,原料不同、處理手法不同、工藝不一,因此照不同的梅幹菜扣肉餅的做法,連名字都有豬肉燒餅、梅幹菜小肉餅、梅菜扣肉餅等衆多稱呼。
方向錯誤再多的努力也是白費,好的梅幹菜扣肉餅的做法才有上佳的品質。如今早已不是單純填飽肚子的時代了,好的梅菜扣肉餅就應讓人唇齒留香回味無窮,給人幸福的滿足感。
渠小胖秉承“要麼不做,要做就做最好”的信念,深挖民間精華,猶如舌尖上的中國一般,以人文、匠心傳承經典,做了大量調研,創新出獨屬自己的梅幹菜扣肉餅的做法。
就像講究的古方釀酒有三蒸三釀等說法,渠小胖梅幹菜扣肉餅的做法從肉菜芝麻等原料選擇,以及面團制取、各種手法、時間火候等,做了大量加法與加法,才确立了12道标準工序。
細節決定成敗,匠心造就經典。認真對待每一步的渠小胖,其梅幹菜扣肉餅的做法天然提煉了衆多燒餅的共性,其味醇厚悠長,熟悉的感覺引發美好回憶的共鳴,讓人吃不夠放不下。
而相對于開店的創業者來說,渠小胖梅幹菜扣肉餅的做法确立了标準,從源頭消減不必要的浪費而達到美味與成本的平衡,成品與良品率穩定而高企,這才是創業開店最大的好消息啊!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!