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怎樣做蔥爆牛肉

美食 更新时间:2024-12-26 23:00:46

蔥爆牛肉是我們日常生活中,經常吃到的一款傳統美食,吃起來肉嫩可口,香氣四溢,很是受人們的喜歡。蔥爆牛肉這道美食不但香辣美味,開胃下飯,而且還有很高的營養價值,有着補虛和健脾等功效。

怎樣做蔥爆牛肉(學會這樣做蔥爆牛肉)1

作為一個在平日裡就很喜歡吃肉肉的小吃貨,好吃又美味的蔥爆牛肉對于小編來說,有着很大的吸引力,讓人越吃越想吃。在知道了,我們的大廚準備去做蔥爆牛肉這道美食的時候,小編馬上就跑到廚房裡面幫忙了,想要早些吃上美食。接下來,我們簡單為大家說一說學會這樣做蔥爆牛肉,美味解饞不油膩,大人小孩都喜歡,特香。

怎樣做蔥爆牛肉(學會這樣做蔥爆牛肉)2

美味的蔥爆牛肉

食材:牛肉、大蔥、生姜、生抽、雞蛋、耗油、胡椒粉、白糖、料酒、澱粉

做法:1、我們需要先把買來的牛肉沖洗幹淨,撈出來瀝幹水,切成小片,放入小盆,備用;

怎樣做蔥爆牛肉(學會這樣做蔥爆牛肉)3

2、把雞蛋打入幹淨的小碗裡面,攪拌均勻,制作成雞蛋液;接着往盛着牛肉的小盆裡面,倒入适量的生抽和雞蛋液;

3、再倒入适量的耗油、胡椒粉、白糖、料酒,攪拌均勻;再放入适量的水和澱粉,用手抓勻;倒入一點油,攪拌均勻,腌制一會兒,即可;

怎樣做蔥爆牛肉(學會這樣做蔥爆牛肉)4

4、接下來,把蔥洗淨後,切成段;把姜洗淨後,切成姜絲;然後就可以熱鍋燒油了,放入蔥段和姜絲爆香;

5、然後把腌制好的牛肉慢慢放入鍋裡面,進行翻炒,翻炒到快要熟了的時候,再加入蔥段,倒入适量的料酒,翻炒成熟,即可;

怎樣做蔥爆牛肉(學會這樣做蔥爆牛肉)5

各位朋友看到如此美味的蔥爆牛肉,是不是口水都快流出來了呢?一份簡單又美味的蔥爆牛肉,相信不會難住各位熱愛美味的吃貨們吧,建議學習一下哦。大家在自己動手制作蔥爆牛肉的時候,也可以搭配上美味的桃園建民西瓜醬,這樣味道會更棒哦!

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