牛肉最嫩适合寶寶吃-tft每日頭條

牛肉最嫩适合寶寶吃

美食更新时间:2024-07-18 16:17:46

秋冬是進補的季節，想讓孩子長肉，這段時間可以給娃多攝入一些優質蛋白。

豬肉牛肉都是不錯的選擇，不過因為口感比較糙，很多寶寶都挺抗拒吃的。

如果你正在為這事發愁，不如試試這道海苔蝦滑。它的口感嫩滑，且富含優質蛋白和鈣質，是寶寶入秋必吃菜哦~

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）1

蝦仁富含優質蛋白和鈣質，這次我将它和海苔搭配在了一起。

海苔的原料是紫菜，它不僅富含25%-50%的蛋白質，而且鈣含量也很優秀。

一口下去，雙重補鈣補蛋白，寶寶長個又長肉！趕緊動手做起來吧~

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）2

海苔蝦滑參考月齡：12M

準備食材：蝦仁：200g，海苔：适量，胡蘿蔔：15克

食材分量隻代表制作量，不代表寶寶添加量

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）3

1.蝦仁去腥後，剁成蝦泥備用。

»家裡有料理機的，也可以用料理機打成泥。

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）4

2.蝦泥放入碗中，随後倒入提前準備好的胡蘿蔔碎和蔥花。

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）5

3.沿着順時針方向攪拌均勻。想要口感更彈滑的話，可以多攪拌一會兒，不要換方向。

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）6

4.将海苔切成均勻的長條，随後抹上蝦泥。

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）7

5.鍋中刷一層油，少量即可。将海苔蝦滑倒扣放入，小火煎3-5分鐘左右。

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）8

6.蝦滑煎熟後，翻面，再小火煎2分鐘左右。

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）9

7.擺盤上桌，就完成啦！我家餐桌常年不間斷的一道菜，小寶超愛吃~

海苔脆嫩，不用加鹽也能足夠鮮美，搭配口感Q彈嫩滑的蝦滑，寶寶根本無法拒絕！

牛肉最嫩适合寶寶吃（比豬肉牛肉都要嫩）10

制作要點

●海苔可以用自制的，也可以買市售的，不過要注意鈉含量不能過高。

●食譜給到的食材量大約能做5-6個，自己做的時候可以根據寶寶的情況，調整大小和分量。

●擔心煎的過程會散的話，可以在海苔上塗一層澱粉，再抖掉多餘的部分，增加粘性。

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