又到了一年一度的聖誕節啦!聖誕節除了收禮物之外,美味的聖誕大餐也是必不可少的哦。不過,每到聖誕節,恐怕外面的餐廳都會人滿為患。為了能夠舒适的吃上一頓聖誕盛宴,不如和六和義小編一起,自己在家DIY聖誕美食吧~
聖誕樹沙拉
材料:西蘭花1顆,土豆2個,聖女果3個,黃彩椒半個,鹽少許,胡椒少許,丘比沙拉醬(原味)。
- 将土豆洗淨,切成片在鍋内蒸熟
- 放涼後,剝皮并搗碎成土豆泥
- 接着黃彩椒切為星形
- 西蘭花掰小朵在鍋内焯水30秒後撈出
- 将土豆泥與沙拉醬、鹽、胡椒拌勻,在容器中壘成圓錐形
- 用西蘭花、黃彩椒與切為兩半的聖女果裝飾
- 最後用丘比沙拉醬、和番茄醬在“聖誕樹上”畫線即可。
草莓聖誕糖葫蘆
材料:草莓、香蕉、牙簽、白糖
- 準備六個草莓,一根香蕉,牙簽6根
- 草莓上面三分之一出切開,香蕉切片
- 用牙簽從底部固定
- 中間香蕉部位貼兩粒芝麻
- 做冰糖葫蘆的話,用白糖熬出來糖稀,滾一圈就可以
聖誕烤雞
原料:三黃雞、西紅柿、土豆、洋蔥、檸檬、胡椒粉、鹽
- 三斤重的雞一隻,洗淨拔幹淨毛
- 切去頭、脖子、雞腳、内髒、屁股,加黑胡椒和鹽抹外皮,腌制過夜
- 西紅柿劃十字刀,放開水中燙去外皮,切成小塊
- 洋蔥切丁、胡蘿蔔切丁,土豆切丁,放入黃油和椒鹽加剩飯炒熟
- 腌制好的雞洗去浮鹽,把炒好的飯從屁股塞進肚子裡
- 用一個洗淨的檸檬或者橙子塞好封口
- 用粗棉線将雞五花大綁,防止烤制的時候變形
- 将黃油融化,加入蜂蜜攪拌均勻
- 用刷子均勻的刷在雞身上,雞腿尖裹上錫紙防止烤焦
- 烤箱170°烤一小時後,拿出來再刷一次調料後再烤一小時
- 烤好後放在長盤子中,用聖女果和西蘭花裝飾一下
學會了嗎?如果你有更多的聖誕美食的做法,歡迎在下方留言哦~
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