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12種美味螃蟹做法

美食 更新时间:2024-12-02 23:49:18

螃蟹的做法

說到螃蟹,大家都熟悉,很多人都愛吃螃蟹。螃蟹含有豐富的營養蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹一定要煮熟了才能吃,不能生吃,因為螃蟹的體表、腮及腸胃道中布滿了各類細菌和污泥,所以螃蟹一定要清洗幹淨煮熟以後才能進食。

12種美味螃蟹做法(這是螃蟹最好吃)1

今天小枝跟大家分享螃蟹的兩種做法,一種做法是醬汁螃蟹,一種做法清蒸螃蟹。下面開始制作:

醬汁螃蟹

12種美味螃蟹做法(這是螃蟹最好吃)2

食材:螃蟹、蒜瓣、生姜、香蔥、食用油、鹽、番茄醬、生抽、排骨醬

做法步驟如下:

食材:活螃蟹、鹽、清水

做法步驟如下:

一、活螃蟹用清水養幾個小時;

二、用刷子把螃蟹清洗幹淨;

三、取一幹淨盤子,把螃蟹排好放入蒸盤中;

四、燒适量的熱水,水沸後把螃蟹放入鍋裡蒸,大概蒸十來分鐘左右,直至螃蟹蒸熟即可。

清蒸螃蟹味道非常鮮美,原汁原味,肉質滑嫩爽口,蟹黃鮮香,讓人吃了回味無窮。

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