今天給大家帶來的寶寶輔食——雪梨小米糊。小米富含蛋白質,比大米還高,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米滋陰,是堿性谷類,能調節寶寶脾胃,有防治消化不良的功效。雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。對待寶寶感冒喉嚨的幹澀、多痰,有一定的緩解作用。它富含維生素,且微量元素,如鈣、鉀、鎂、鐵等都涵蓋,對寶寶的身體發育也很有益處。二者搭配煮粥,非常适合感冒期食欲不振的寶寶哦!
适齡寶寶:6M
食 材 清 單
食材清單:小米20g、雪梨1個
制 作 步 驟
▲步驟一:将雪梨洗淨,然後去皮
▲步驟二:将去好皮的雪梨切成小塊
▲步驟三:鍋中倒入洗淨的小米
<<重點:小米可提前浸泡一小時,更加好煮哦
▲步驟四:然後再将切好的雪梨倒入鍋中
▲步驟五:鍋中加入清水,多到一些,熬煮期間不要再加水
▲步驟七:然後蓋上鍋蓋,大火煮開,煮開後,轉小火繼續熬煮至小米熟透
▲步驟八:煮好後盛出裝碗裡
▲步驟九:稍稍冷卻後,倒入料理機
▲步驟十:攪打成泥
▲步驟十一:打好後倒入小碗中
▲步驟十二:絲滑軟糯,還有些清甜的雪梨小米糊就熬好了
制作成功率:99%
重 點 關 照1、小米可提前浸泡一小時,更加好煮哦
2、給寶寶吃的時候要注意溫度哦
3、雪梨粥最好在晚上喝,因為晚上寒濕氣較重,容易咳嗽、氣喘,而肺的“排洩”在淩晨3點左右,晚上喝雪梨粥對呼吸道的保護作用更好一些。需要注意的是,喝粥後可能會微微出汗,不要急着減衣服哦。
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