青瓜炒蛋做法大全家常-tft每日頭條

青瓜炒蛋做法大全家常

美食更新时间:2024-07-04 02:43:38

青瓜炒蛋是最常見最普通一道家常菜，看似簡單可是越是簡單的菜越難炒得好吃，不知道有沒有人同感呢？

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）1

下面來給大家分享一下，原配料：青瓜和雞蛋

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）2

青瓜切滾刀塊，蒜頭拍扁

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）3

雞蛋打散

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）4

熱鍋下油，放入雞蛋

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）5

用鍋鏟快速翻炒，雞蛋定型即可盛出，防止炒太久變老

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）6

底鍋倒入适量油，得放入蒜米爆香

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）7

放入青瓜大火快速翻炒，不然容易炒出水份菜品口味變淡。

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）8

炒至七八成熟，加入适量鹽、蚝油、雞精炒勻

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）9

再加入雞蛋炒勻即可

青瓜炒蛋做法大全家常（越是簡單的菜越難控制品質）10

盛出裝盆

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