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剩的洋芋擦擦怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 07:29:38

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剩的洋芋擦擦怎麼做(大廚教我的洋芋擦擦的做法)1

剩的洋芋擦擦怎麼做

準備好原材料 将土豆擦成絲 小蔥切碎 生姜、大蒜瓣切成片 土豆絲裡加入适量鹽、香油,拌勻 加入澱粉和面粉,拌勻 加入黑胡椒粉、小蔥拌勻 鍋裡放入适量菜籽油,等不冒泡的時候放入生姜、大蒜瓣炸香 去除生姜、大蒜瓣,放入拌勻的土豆絲 等完全定型後,翻一面中火煎 一邊煎一邊用鍋鏟按壓,煎至兩面金黃出鍋 非常美味,

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