涮鍋剩下的蔬菜可以怎麼做着吃-tft每日頭條

涮鍋剩下的蔬菜可以怎麼做着吃

美食更新时间:2024-08-01 20:09:57

1.菠菜、茼蒿

涮鍋剩下的蔬菜可以怎麼做着吃（涮鍋中營養又好吃的蔬菜有哪些）1

首先我選茼蒿和菠菜，它們不僅富含維生素、礦物質，能量還很低，重要的是裡面的膳食纖維，可以抑制脂肪的吸收，起到“酒肉穿腸過”的作用。

菠菜中含有大量的鈣，本是補鈣的好食物，但是卻因含有草酸，使得菠菜的鈣不能被很好地吸收。但是，涮火鍋這樣的烹饪方式，恰好能把草酸溶解到火鍋湯汁中，再吃菠菜時，不僅沒有了澀味，菠菜中的鈣也能被人體更好地吸收了，所以菠菜可謂“火鍋第一菜”。

茼蒿的膳食纖維有助于腸道蠕動，促進排便，達到防止便秘的作用，還可減少火鍋中油脂、嘌呤等肥甘厚味的吸收。但是茼蒿含有較多的鈉鹽，對于有高血壓的患者來說，每次最多吃100g。

2.莴筍、青蘿蔔

涮鍋剩下的蔬菜可以怎麼做着吃（涮鍋中營養又好吃的蔬菜有哪些）2

莴筍含有豐富的維生素C和鈣、鉀、鎂，特别在莴筍葉中更高，對心髒病有一定的預防作用，可謂蔬菜之最。

但這些營養素在莴筍莖中含量就低得多，所以從營養方面考慮，應改變吃莴筍莖不吃葉的習慣。而且為減少營養成分的損失，吃莴筍時，宜縮短煮的時間。

蘿蔔所含熱量較少，膳食纖維較多，吃後易産生飽腹感，這有助于防止吃火鍋時一次攝入過多食物。

3.山藥、土豆

涮鍋剩下的蔬菜可以怎麼做着吃（涮鍋中營養又好吃的蔬菜有哪些）3

山藥和土豆都屬于根塊類蔬菜，含有大量碳水化合物，還含有20%蛋白質，所以，在吃火鍋的時候，可以把它們當作主食來吃。

山藥含有山藥多糖、皂苷、尿囊素和黃酮等，長期食用具有增加機體抵抗力、防止腫瘤的作用。現代研究證明，土豆中含有的抗菌成分有助預防胃潰瘍，對改善消化不良有效。同時，土豆中也含有大量的鉀，可調節血壓，預防冠心病。

4.金針菇、平菇、木耳

涮鍋剩下的蔬菜可以怎麼做着吃（涮鍋中營養又好吃的蔬菜有哪些）4

從營養成分來看，菌類是高蛋白、低脂肪、低熱量、高膳食纖維的食品。菌類的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，是白菜、蘿蔔、番茄等普通蔬菜的3至6倍。

但盡管菌類美味又營養，但是也不宜多吃。因為菌類含有較高的嘌呤，容易造成血液中尿酸水平的升高。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食豉油雞的正宗做法
豉油雞的正宗做法?雞1隻，姜3片，蔥2根（切成段，尾不要），芝麻油1茶匙，豉油雞汁1杯半，清水1杯半，今天小編就來說說關于豉油雞的正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!豉油雞的正宗做法雞1隻，姜3片，蔥2根（切成段，尾不要），芝麻油1茶匙... 2022-07-03
美食香椿豆腐湯怎麼做好吃
香椿豆腐湯怎麼做好吃?香椿芽洗淨切碎嫩豆腐切小丁，今天小編就來聊一聊關于香椿豆腐湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!香椿豆腐湯怎麼做好吃香椿芽洗淨切碎。嫩豆腐切小丁。雞蛋打散。平底鍋燒開水放入豆腐丁煮一會兒。倒入香椿芽。倒入雞蛋液。... 2022-06-16
美食怎麼做面包
怎麼做面包?先做面團面包機裡倒入除了鹽和黃油之外的所有面團材料（酵母不要直接接觸到糖）啟動揉面程序，面團光滑後加入鹽和黃油，揉至出手套膜最好，我來為大家講解一下關于怎麼做面包?跟着小編一起來看一看吧!怎麼做面包先做面團。面包機裡倒入除了鹽和... 2022-06-04
美食蓮藕為什麼會變黑怎麼煮不會變黑
蓮藕為什麼會變黑怎麼煮不會變黑?蓮藕變黑跟其中所含的多酚類化學物質有關鐵鍋裡的蓮藕之所以變黑跟其中所含的多酚類化學物質有關，它們能跟鐵離子結合形成或紫或藍的有色絡合物蓮藕中豐富的多酚之一——沒食子酸與鐵離子結合後會形成藍黑色的物質，是藍黑墨... 2022-07-03
美食煮雞蛋怎麼煮才不粘殼
雞蛋是咱們平常生活中經常吃的一種食材，它的味道和口感都比較好，尤其是營養價值特别高，經常吃點雞蛋對我的身體來說是非常好的，可以起到很好的滋補效果，今天就來跟大家分享一個煮雞蛋的小技巧，這個技巧非常簡單，特别實用，做出來的雞蛋香嫩還不粘殼，在... 2022-10-24
美食白蘿蔔炖羊肉做法和步驟
白蘿蔔炖羊肉做法和步驟?原料：熟羊肉、白蘿蔔、蔥、姜、香菜，我來為大家科普一下關于白蘿蔔炖羊肉做法和步驟?以下内容希望對你有幫助!白蘿蔔炖羊肉做法和步驟原料：熟羊肉、白蘿蔔、蔥、姜、香菜。炖好的羊肉手撕成塊，白蘿蔔切條備用。起油鍋，爆香蔥姜... 2022-06-16
美食豆腐肉丸子的家常做法
豆腐肉丸子的家常做法?豬肉餡以瘦為主，加少許醬油、蚝油、鹽、黑胡椒粉，下面我們就來聊聊關于豆腐肉丸子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!豆腐肉丸子的家常做法豬肉餡以瘦為主，加少許醬油、蚝油、鹽、黑胡椒粉。胡蘿蔔擦成細而短的絲。豆腐入肉... 2022-07-22
美食 10大必吃美食澳洲
春暖花開，萬物複蘇，生機勃勃的季節，澳洲金手指黑提被譽為提子中的勞斯萊斯，如棉花糖般的甜蜜，霸占你的嘴據說，全世界隻有2%的人有機會感受它的甜美相信不會讓你失望~“這不是一般的黑提”來自澳洲的月光之淚金手指黑提是葡萄中的頂級品種英文名“Sw... 2022-12-07
美食紅頭魚怎麼做好吃
紅頭魚怎麼做好吃?主料：紅頭魚适量輔料：蔥适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香菜适量、花生油适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、雞精适量、水适量，下面我們就來說一說關于紅頭魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!紅頭魚怎麼做好吃主料... 2022-06-16
美食孜然牛肉串制作方法
孜然牛肉串制作方法?準備牛肉90克、花椒8克、蔥9克、姜6克、蒜7克、鹽8克、醬油8克、油9克，接下來我們就來聊聊關于孜然牛肉串制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!孜然牛肉串制作方法準備牛肉90克、花椒8克、蔥9克、姜6克、蒜7... 2022-06-01
美食黑椒牛仔骨的正宗做法
牛仔骨。這個做法比較有新意，是蒸出來的黑椒牛仔骨，跟煎的相比，沒那麼膩，而且非常滑嫩。其實做法很簡單，一次成功，牛仔骨本身奶香十足，搭配黑椒很惹味。下面墊的芋子尤其好吃，吸收了牛肉和黑椒的香氣，滑膩入味，喜歡的試試吧。由于是蒸制的，操作上比... 2022-11-22
美食什麼零食好吃
什麼零食好吃?果粒酸奶塊這個酸奶有很多種口味，有草莓味，藍莓味和黃桃味感覺顔值都特别高呢，看起來就很好吃的感覺，咬下去酸酸甜甜，最主要的是還有水果顆粒，吃起來特别美味，我來為大家科普一下關于什麼零食好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看... 2022-06-08
美食冬蟲夏草怎樣吃才最佳
草覺堂提醒大家現在是新鮮冬蟲夏草最好的季節，現在是新鮮冬蟲夏草成長最好的時間這個時間段大量新鮮冬蟲夏草已經出山。在青海各大蟲草市場每天都是人來人往，大量的藏民把每天新挖到的新鮮冬蟲夏草送到市場上銷售。新鮮冬蟲夏草泡茶喝是最好的，新鮮冬蟲夏草... 2022-11-06
美食饅頭冷水下鍋蒸多久才會熟
饅頭冷水下鍋蒸多久才會熟?饅頭冷水下鍋蒸35分鐘左右才會熟冷水下鍋蒸饅頭需要等五分鐘左右水燒開，接着再開大火蒸十分鐘，最後轉中火繼續蒸二十分鐘，這整個過程需要大約35分鐘，這樣蒸出來的饅頭受熱均勻，無論是外觀還是口感都比較好而且冷水下鍋蒸饅... 2022-06-22
美食如何制作好吃的孜然豆腐皮
如何制作好吃的孜然豆腐皮?主料：豆腐皮200克、香腸150克輔料：色拉油适量、食鹽适量、醬油适量、洋蔥适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、十三香适量，現在小編就來說說關于如何制作好吃的孜然豆腐皮?下面内容希望能幫助到你，我... 2022-06-10
美食煮玉米的葉子變得有點紅色
“用水一煮，水就變黑，用手一拿，手就變黑。這買回的黑玉米是不是染色了？”8月16日，家住迎澤橋西的李女士向本報反映，其愛人在路邊買到的黑玉米經水煮後，把一鍋水都染黑了，拿玉米的手也被上了色。李女士質疑這是染色玉米，不能食用。但專家解釋，紫玉... 2023-01-09
美食涼拌海蛎的家常做法大全
如果做菜做飯隻需要幾分鐘就搞定，自己下廚的人是不是就越來越多了？此類快手菜從蒸水蛋到炒飯、煮面應有盡有，然而，再簡單的做法，都不如吃現成的來的直接。沒錯，我也會這樣想，但素，一個家庭裡，總得有一個做飯的一個專門吃飯的才調和，所以我偶爾會發幾... 2022-09-29
美食芹菜葉豆腐雞蛋湯怎麼做好吃
芹菜葉豆腐雞蛋湯怎麼做好吃?用料：芹菜葉、雞蛋、豆腐、蔥、香菜、鹽、生抽、料酒，今天小編就來說說關于芹菜葉豆腐雞蛋湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!芹菜葉豆腐雞蛋湯怎麼做好吃用料：芹菜葉、雞蛋、豆腐、蔥、香菜、鹽、生抽、料酒。将豆... 2022-06-09
美食幹辣子炒魔芋怎麼炒
幹辣子炒魔芋怎麼炒?#每個人都可以當大廚#魔芋這種食材，最開始吃的時候口感像肥肉，但是吃多了就會喜歡這種口感，今天小編就來聊一聊關于幹辣子炒魔芋怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!幹辣子炒魔芋怎麼炒#每個人都可以當大廚#魔芋這種食材，最開... 2022-10-15
美食如何做肉圓好吃不膩
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、白菜肉圓湯是一道簡單又有營養的美食，肉圓嫩滑，湯汁鮮美，一大鍋都不夠吃！2、今天老劉就來分享一下“白菜肉圓湯”的家常做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下... 2022-11-06
美食香菇炒雞蛋加尖椒
作者：淺笑安然_麗用料雞蛋2枚香菇10朵尖椒1個花生油适量鹽2.5克蚝油5克大蒜5瓣做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打散備用3、香菇切條4、尖椒切段5、大蒜切片備用6、鍋底放入适量花生油，油熱，雞蛋液快速滑炒，盛出備用7、令起鍋，放花生油，油... 2022-12-26
美食素炒冬瓜怎麼做好吃
素炒冬瓜怎麼做好吃?材料：冬瓜150g、蝦米20g、味精5g、飲用水50g、橄榄油5g、姜5g、大蔥5g、精鹽5g，下面我們就來說一說關于素炒冬瓜怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!素炒冬瓜怎麼做好吃材料：冬瓜150g、蝦米20... 2022-06-06
美食胡蘿蔔怎麼炒才好看又好吃
胡蘿蔔怎麼炒才好看又好吃?，下面我們就來說一說關于胡蘿蔔怎麼炒才好看又好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!胡蘿蔔怎麼炒才好看又好吃胡蘿蔔切片豬肉切片加圖中調料抓勻腌10分鐘肥肉煸炒出油爆香蒜末倒入腌好的瘦肉翻炒胡蘿蔔下鍋翻炒鹽蚝油調味... 2023-01-21
美食月子裡吃什麼炒菜
坐月子日常飲食除了湯湯水水，還要配合品種豐富的蔬菜瓜果類炒菜，少油少鹽卻不少營養。家常炒菜依然分階段來安排。第一階段排毒（惡露）第一天中餐：菠菜炒雞蛋清炒西蘭花晚餐：清炒莴筍第二天中餐：清炒山藥番茄炒雞蛋晚餐：木耳炒山藥第三天中餐：清炒莴筍... 2023-03-20
美食蘿蔔稀飯怎麼煮好吃
蘿蔔稀飯怎麼煮好吃?蘿蔔1個，米若幹，鹽适量，油适量，接下來我們就來聊聊關于蘿蔔稀飯怎麼煮好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蘿蔔稀飯怎麼煮好吃蘿蔔1個，米若幹，鹽适量，油适量。先将蘿蔔去皮切絲或切塊，最好是紅皮蘿蔔，白皮蘿蔔也可以... 2022-06-04
美食扇貝怎麼煮才會又軟又鮮
扇貝怎麼煮才會又軟又鮮?俗話說得好：“靠山吃山靠水吃水”，作為海邊人來講，從小到大吃得最多的自然就是海鮮了各種各樣的、普通的、稀奇的都吃過，清蒸、水煮以及其他做法的也都吃過，味道不是一般的鮮美，下面我們就來聊聊關于扇貝怎麼煮才會又軟又鮮?接... 2022-10-06
美食涼拌綠豆芽和粉條怎麼做好吃
涼拌綠豆芽和粉條怎麼做好吃?，今天小編就來說說關于涼拌綠豆芽和粉條怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!涼拌綠豆芽和粉條怎麼做好吃提前用清水泡發紅薯寬粉綠豆芽洗淨瀝幹水分備用将提前泡軟的寬粉冷水下鍋煮至熟透将茄子切條大油炸至焦黃所有配料... 2022-10-29
美食橘子布丁怎麼做簡單又好吃
橘子布丁怎麼做簡單又好吃?小鍋裡加糖，加少許水，水開後焦糖開始變色快點關火，餘熱會使焦糖變得深色然後趁熱加上2湯匙的熱水進鍋，下面我們就來說一說關于橘子布丁怎麼做簡單又好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!橘子布丁怎麼做簡單又好吃小鍋裡... 2022-06-20
美食雞肉炖土豆做法
雞肉炖土豆做法?準備好雞、土豆、蔥5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量，下面我們就來聊聊關于雞肉炖土豆做法?接下來我們就一起去了解一下吧!雞肉炖土豆做法準備好雞、土豆、蔥5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。雞肉剁塊... 2022-06-05
美食歐式雜菜怎麼炒
歐式雜菜怎麼炒?低脂低卡低熱量，非常适合減肥健身人士的一道美味素菜，此道菜肴不需要放鹽，隻用生抽和蚝油調味即可，我來為大家科普一下關于歐式雜菜怎麼炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!歐式雜菜怎麼炒低脂低卡低熱量，非常适合減肥健身人士... 2022-10-15

tft每日頭條

> 美食

> 涮鍋剩下的蔬菜可以怎麼做着吃

涮鍋剩下的蔬菜可以怎麼做着吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注