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鴨血怎麼炒好吃又簡單

美食更新时间:2024-09-03 10:14:21

鴨血怎麼炒好吃又簡單?準備一塊新鮮的鴨血改刀切成小塊，開水入鍋煮兩分鐘，變色撈出控水、備用，下面我們就來聊聊關于鴨血怎麼炒好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

鴨血怎麼炒好吃又簡單

準備一塊新鮮的鴨血改刀切成小塊，開水入鍋煮兩分鐘，變色撈出控水、備用。

另起鍋倒上适量食用油，油熱放入适量幹辣椒段，炸香。

然後放入切好的蔥末和蒜片，炒香，再加一勺蚝油、一勺生抽。

調料炒香以後，就可以下鴨血了。下入鴨血翻炒片刻。

再加适量精鹽、雞粉和少量十三香進行調味。可以少來一點清水讓鴨血煮一下入味。

最後下入韭菜段，大火翻炒均，出鍋裝盤即可。

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