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排骨炖豆角怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-27 06:46:02

排骨炖豆角怎麼做好吃?原料:排骨500克、豆角200克調料:糖、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉,我來為大家科普一下關于排骨炖豆角怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

排骨炖豆角怎麼做好吃(排骨炖豆角的烹饪方法)1

排骨炖豆角怎麼做好吃

原料:排骨500克、豆角200克。調料:糖、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。

蔥姜蒜,少許。豆角切段3cm。

鍋裡下油燒熱,爆炒蔥姜蒜,出焦味。

放入排骨翻炒,一直到肉稍緊縮,排骨兩端的骨頭露一些出來,再放一勺糖、一勺老抽(上色)、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少許燒開的熱水100ml,沒過排骨多一點,然後放豆角小火炆大概30分鐘。

熄火加入蔥段,盛碟。

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