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基圍蝦一般煮幾分鐘熟

美食更新时间:2024-07-20 17:25:27

基圍蝦在我們的生活中是很常見的食物，很多人都喜歡吃，而且營養非常的豐富，那麼白灼基圍蝦煮多久?白灼基圍蝦怎麼做好吃?

基圍蝦一般煮幾分鐘熟（白灼基圍蝦煮多久）1

白灼基圍蝦煮多久

制作白灼基圍蝦時，基圍蝦下鍋後需要煮多長時間才合适呢?這主要取決于基圍蝦的大小。一般來說，中等大小的基圍蝦大約煮1到3分鐘即可，不要超過3分鐘。把水大火燒開後放基圍蝦，保持大火，看到基圍蝦變紅卷曲就差不多了。

白灼基圍蝦怎麼做好吃

基圍蝦的做法很多，用來白灼是最能保留其原汁原味的，那麼白灼基圍蝦煮多久怎麼做才好吃呢?

白灼基圍蝦的做法

原料：

活基圍蝦1000克

調料：

生抽王100克、味精 2、5克、蔥米10克、姜米5克、清湯25克、黃酒10克，另備白菊花冷開水半臉盆。

制作：

1、将活基圍蝦洗淨，燒開水鍋，加入酒、基圍蝦，煮至剛熟即撈出，裝盆上台。

2、燒熱鍋加入油，燒至九成熱，倒入蔥花、姜米，與生抽、味精、清湯調和盛小碟一起上台，食時，剝除蝦殼，蝦肉蘸調味食用。

白灼基圍蝦其實是最簡單的，無需過多調料，沒有繁雜的過程，也不必耗費大量的時間，甚至不用考慮食用時的溫度，不用過多思忖擺盤的裝飾，搭配一個同樣簡約的酸鹹小味碟，就可以上桌了。#p#副标題#e#

白灼基圍蝦的營養價值

基圍蝦的肉質松軟又容易消化，用來白灼是最能保留其鮮味的做法，白灼基圍蝦對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，那麼白灼基圍蝦有什麼營養價值呢?我們一起來了解一下吧!

首先，基圍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;其次，基圍蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

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