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臘腸土豆飯教程

美食更新时间:2024-10-20 08:25:56

臘腸土豆飯教程（大廚私藏20多年的臘肉臘腸焖土豆飯你一定不要錯過）1

秋風起，臘味吃。嗳冬的一道菜幹飯

By 燕兒想飛

用料

臘腸 2根
臘肉半條
土豆 1個
鹽适量
雞精适量
蒜 6瓣
蔥 3根

做法步驟

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1、準備材料，臘腸三條，半個臘肉，一個土豆，蔥，蒜。

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2、把臘肉，香腸，土豆切塊，蒜，蔥切段準備好。

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3、起鍋，鍋中不要放油，放入蒜和臘肉，香腸爆香。

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4、後放入土豆塊

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5、炒至土豆有點變色後放入，生抽，醬油，蚝油，雞精，鹽調味。

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6、在翻炒2~3分鐘，把臘肉，香腸的油煸出來即可

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7、準備電飯鍋洗米，跟平常煲飯一樣的做法

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8、放入炒好的臘肉，香腸，土豆塊。

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9、放入一勺鹽。這個根據個人口味，鹽量減少或增加。

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10、為了吃飯時方便，建議煲飯之前用筷子先攪拌均勻，這樣臘腸和土豆和飯都能一次吃到。

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11、就可以按照正常的煲飯程度選擇柴火飯，慢慢的焖熟。

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12、撒上蔥花就可以大口吃啦。

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13、

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14、臘味飯配裙帶菜蝦滑湯味道絕絕子。

臘腸的營養功效

開胃助食增進食欲

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