1歲寶寶肉末茄子的做法-tft每日頭條

1歲寶寶肉末茄子的做法

美食更新时间:2024-10-05 13:05:18

生了寶寶之後，随着寶寶的長大，原本不會燒菜的我，開始學習做菜，讓寶寶吃的更加健康營養。然後我學了肉末茄子這道燒法，外面的都有帶着辣，小朋友沒得吃，我就在家裡學啦。每一次都是光盤行動，大人小孩都愛吃，而且很下飯。

食材準備

1.五花肉100克

2.茄子兩根

3.酸菜一小把（可以不要，我是家有就放了）

4.食用油5克，蚝油一小勺，醬油一勺，糖一小勺

1歲寶寶肉末茄子的做法（寶媽學做菜好吃的家常肉末茄子）1

肉末

1.将五花肉切成碎末，也可以用絞肉機絞成肉末，裝盤準備

1歲寶寶肉末茄子的做法（寶媽學做菜好吃的家常肉末茄子）2

肉末➕鹹菜

2.酸菜菜場現買的，可以不放，我是這次小朋友上學了，燒起來跟他爸一起吃，就放了酸菜。

1歲寶寶肉末茄子的做法（寶媽學做菜好吃的家常肉末茄子）3

茄子

3.将茄子滾刀切切成這樣的小塊，用水泡着，這樣不會變黑

1歲寶寶肉末茄子的做法（寶媽學做菜好吃的家常肉末茄子）4

炒肉末

4.将鍋裡倒少許油，将肉末倒入鍋中翻炒，炒至出油

1歲寶寶肉末茄子的做法（寶媽學做菜好吃的家常肉末茄子）5

出油的肉末

5.将肉末炒至這樣，就可以放入其他配料了

1歲寶寶肉末茄子的做法（寶媽學做菜好吃的家常肉末茄子）6

6.依次加入茄子和酸菜，翻炒，将蚝油，白糖，醬油分别倒入其中，翻炒30秒

1歲寶寶肉末茄子的做法（寶媽學做菜好吃的家常肉末茄子）7

7.翻炒過後倒入一碗水，我喜歡吃燒爛的茄子，所以将水倒至腌過茄子，不喜歡吃太爛的茄子，就到一半的水，不要沒過茄子

1歲寶寶肉末茄子的做法（寶媽學做菜好吃的家常肉末茄子）8

8.煮至水隻有一點點的時候了，加入雞精調味，就可以出鍋了，放點蔥點綴一下，不喜歡的可以不放

簡單的一道家燒茄子就燒好了，大家喜歡可以在家裡做呦，自己做吃的健康又幹淨[呲牙]

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