幹鍋兔的正宗做法-tft每日頭條

幹鍋兔的正宗做法

美食更新时间:2025-01-10 04:11:54

幹鍋兔的正宗做法（分享一下好吃的家常幹鍋兔做法）1

買回來的兔子肉，切成小塊，反複清洗去掉血水，用料酒、胡椒粉、豌豆粉腌制一下去初腥味

幹鍋兔的正宗做法（分享一下好吃的家常幹鍋兔做法）2

準備一些小米辣切成小段

幹鍋兔的正宗做法（分享一下好吃的家常幹鍋兔做法）3

取幹辣椒，剪成小段，姜切成姜末，再加一些花椒放在一邊

備用

幹鍋兔的正宗做法（分享一下好吃的家常幹鍋兔做法）4

土豆去皮切成條狀，放入水中備用

幹鍋兔的正宗做法（分享一下好吃的家常幹鍋兔做法）5

取一些子姜切成絲，藕切成小塊備用

幹鍋兔的正宗做法（分享一下好吃的家常幹鍋兔做法）6

一個洋蔥切成正方形狀、青辣椒切成小塊備用

幹鍋兔的正宗做法（分享一下好吃的家常幹鍋兔做法）7

取幾顆蒜，切成小塊備用

以上所有需要的材料都準備就緒，現開始做好吃的幹鍋兔了

1、将油倒入鍋中，燒至8成溫，開大火，将準備好的土豆條倒入鍋中炸至金黃，用漏勺撈出，再将藕倒入鍋中炸至金黃，撈出

2、将去過腥味的兔肉放入鍋中，炸至金黃，撈出

3、将剛剛炸過的油倒出，将鍋洗幹淨

4、鍋中放入适量的油，燒至8成油溫，開小火，倒入事先準備的幹辣椒、花椒，蒜，姜末炒出香味，放入适量的豆瓣醬炒出紅油

5、炒出紅油後放入炸好的兔肉，開大火翻炒，然後放入小米辣、姜絲翻炒一會，接着加入洋蔥，和青辣椒翻炒

6、最後再将土豆條和藕丁加入鍋中，翻炒一會，就可以加入适量的鹽、雞精、孜然粉在翻炒均勻，關火起鍋，就做好了一鍋好吃又美味的家常幹鍋兔了[愛慕]

幹鍋兔的正宗做法（分享一下好吃的家常幹鍋兔做法）8

幹鍋兔的正宗做法（分享一下好吃的家常幹鍋兔做法）9

好吃美味的家常幹鍋兔出鍋了

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