以前烤鱿魚,烤豆腐,烤香菇等等,自己都各種生抽,蚝油,辣椒粉亂調一通,現在有了蔥伴侶辣椒醬,直接刷醬料,輕松做烤菜。
By 青青悠藍
1、新鮮鱿魚去内髒去皮去軟骨,洗淨。
2、鱿魚兩面分别切條狀,邊緣留一點點,不切斷。
3、小碟子裡放蔥伴侶辣椒醬3勺。
4、繼續放蔥伴侶甜面醬1勺。
5、醬料拌勻,刷在鱿魚上,兩面都要刷,刷好後放置20分鐘。
6、鱿魚放在烤架上。
7、烤箱上下火,200度,烤20分鐘,烤10分鐘時翻個面烤。
8、烤好後,把鱿魚裝在盤子裡,灑上熟芝麻和蔥花。
9、這道菜烹饪簡單,一刷一烤就好了,沒有油煙。烤好的鱿魚香辣鮮嫩,口感豐富,不油膩。
好醬料,不但輕松助力煮婦做出美味,而且讓做菜越來越簡單,越來越輕松,做出的菜還會越來越好吃。
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