春天新上市的蒜苔又嫩又不太辛辣,搭配炒香的核桃仁,加上簡單的調味,非常好吃的一道菜。
By 甯小麥96
1、蒜苔去頭尾,洗淨切段,蒜切片。
2、把醬油、砂糖、一大匙清水放入碗中,攪拌到白糖融化。
3、鍋中不放油,放入核桃小火翻炒。
4、把核桃炒熟,盛出備用。
5、鍋中放油,放蒜片炒香。
6、放入蒜苔翻炒。
7、倒入料汁,翻炒蒜苔到自己喜歡的成熟度,湯汁變濃稠。
8、加入核桃和芝麻,炒勻即可。
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