核桃和雞蛋一起煮吃有什麼作用-tft每日頭條

核桃和雞蛋一起煮吃有什麼作用

美食更新时间:2024-12-02 10:15:20

先說一下功效：核桃煮雞蛋的功效與作用：滋陰補腎、助陽、潤腸通便，對于治療胎動不安和産後口渴有一定的作用，還可以減輕目赤咽痛的症狀。

核桃中含有比較多的蛋白質和人體所需要的不飽和脂肪酸，這些都有非常補腦的作用，可以滋養腦細胞和增強人腦功能。而雞蛋也含有很豐富的蛋白質和人體所需要的營養，兩者一起喝既可以補充大腦又能補充營養。

核桃殼煮雞蛋全家都可以吃，做法類似茶葉蛋，做出來的味道也有點類似茶葉蛋的味道。下面說一下制作方法：

食材：核桃六七個、雞蛋十個之内随意、醬油、鹽、老抽、八角、香葉就可以了！

第一步：準備核桃七八個，表面清洗幹淨，夾子夾開，把核桃仁存起來做别的用，我們這裡不用核桃仁，隻用核桃殼跟裡面的分心木（分心木是核桃仁之間分開核桃仁的那層薄薄的皮，這個很關鍵，這是味很重要的中藥材）。把雞蛋也清洗幹淨！

第二步：把清洗好的核桃殼跟分心木放入鍋内放入清水，浸泡一會兒，放入八角一個，香葉兩三片，倒入醬油、老抽，加入鹽，鹽可以多放，因為湯又不要。大火煮開然後轉小火煮一個小時。

第三步：把清洗好的雞蛋放入鍋内，煮上五分鐘，然後把雞蛋殼都敲碎敲裂，再煮兩三分鐘關火焖上2個小時以上，方便入味，最好是第二天早上再加熱後食用，味道更佳！

最後，如果您覺得對你有幫助，點點贊加個關注，也可以評論區探讨留言！

我是熱愛制作美食的龍者大成，向您緻敬！感謝觀看。

核桃和雞蛋一起煮吃有什麼作用（吃過核桃煮雞蛋嗎）1

成品

核桃和雞蛋一起煮吃有什麼作用（吃過核桃煮雞蛋嗎）2

清洗幹淨的核桃殼分心木

核桃和雞蛋一起煮吃有什麼作用（吃過核桃煮雞蛋嗎）3

一起煮

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