十月秋意正濃， 老一輩人常說， “秋補冬藏”，秋季是進補的好時節， 進入深秋，人的胃口也變好了， 不少人更是無肉不歡，頓頓離不開葷，雖然秋季是進補好時節，但是“肉生火”，大魚大肉還是要适量而止，且秋天氣候幹燥，很容易上火，這時我們就需要多吃些蔬菜水果， 來補充維生素、膳食纖維和水分等多種營養，讓我們的身體更健康。
我家的餐桌上從來就不缺少蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，是我的大愛， 平時小白菜、茼蒿、菠菜等等， 換着花樣吃。 今天看見菜攤上的廣東菜心特别新鮮， 水靈靈、綠油油，還帶着水珠，就忍不住買了一把回來。廣東菜心是一種綠葉的蔬菜，口感脆嫩，風味獨特，營養豐富，尤其富含多種維生素和膳食纖維，菜心的烹饪方法多種多樣，炒食、湯用、涼拌等，而用最簡單的鹽水或者白灼就能品嘗它的清甜。
秋天吃多了大魚大肉，不妨來盤清爽的小菜來解膩防秋燥吧。 今天就給大家推薦一道“蒜蓉蚝油木耳菜心”，将有着“腸道清潔工”黑木耳搭配上清香爽脆的廣東菜心，做法也很簡單，将兩種食材焯熟，再加入蒜末和蚝油來調味，鮮嫩爽口，關鍵是低油低熱量，好吃不長肉。 一起來看看這菜的具體做法吧。
【蒜蓉蚝油木耳菜心】
原料： 廣東菜心 1小把 木耳 1小把 蒜蓉 1勺 蚝油 1勺 油鹽 适量
制作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋水，加入少許鹽和幾滴油； 3. 将黑木耳放入鍋中焯煮兩分鐘後撈出備用； 4. 将廣東菜心放入鍋中焯燙變色； 5. 将焯好的菜心整齊地擺放在盤中； 6. 加入準備好的黑木耳； 7. 在上面澆淋少許蚝油； 8. 加入少許蒜末； 9. 燒熱少許熱油， 澆淋在蚝油上即可；
10. 吃時拌均勻即可。
小貼士：1. 木耳提前用冷水泡軟， 再将其焯煮熟； 2. 焯蔬菜時加入少許鹽和油能保持蔬菜翠綠的色澤； 3. 将焯好的食材擺放在盤中，淋上蚝油，撒些蒜末，再燒熱些熱油澆淋在上面即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
