南瓜我們經常用來炒和煮，那你知道它還可以用來烤嗎?用烤箱怎麼烤南瓜好吃呢?一些具體做法，快來看看吧!

烤箱怎麼烤南瓜好吃

做法一

材料：南瓜一顆、海鹽些許、迷叠香些許、黑胡椒些許、橄榄油些許

做法：

1、買一顆漂亮的南瓜。

2、将中間南瓜籽用湯勺挖空。

3、切塊狀放進烤盤裡，分别淋上一些橄榄油，撒上海鹽、迷叠香、黑胡椒、些許辣椒粉提味。

4、送進小烤箱，溫度250，烤25分鐘，烤到表面有點焦焦代表已入味，左右翻面再烤一下就可以出爐。

做法二

材料：南瓜1/3個、鹹蛋1個、蔥花少許、辣椒(可省略)半根、香油少許

做法：

1、備料。

2、南瓜洗淨不需削皮電鍋外鍋一杯水蒸熟後再拿出來去皮切小塊，鹹蛋則用湯匙切小丁。

3、将準備好的南瓜及鹹蛋稍拌勻。

4、淋上香油、辣椒(可省略)及蔥花放入烤箱以200度烤10分鐘即可上菜!

做法三

材料：南瓜适量,無鹽奶油适量,胡椒粉适量,義大利香料适量,橄榄油适量

做法：

1、清洗南瓜表面後，去籽切成塊(不用去皮)，取适量使用。

2、将南瓜塊放入容器，加入些許橄榄油、胡椒粉和義大利香料，搖晃使之均勻。

3、挖一點無鹽奶油抹到每一塊南瓜上，追求重口味可以最後再撒上一點調味料。

4、放入180度預熱的烤箱，烤20分鐘左右，熟透即完成。

做法四

材料：南瓜300公克，牛奶100㏄，水100㏄，葡萄幹10公克，乳酪丁30公克，美奶蛋黃醬50公克

做法：

1、南瓜帶皮切适當大小塊狀與水一同煮至沸騰，加入牛奶續煮至南瓜變軟，取出南瓜瀝幹;葡萄幹泡水至軟，撈起瀝幹，備用。

2、将作法1的南瓜放入有深度的烤盤中，加入美奶蛋黃醬，再均勻撒上乳酪丁及葡萄幹。

3、将作法2放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘至表面上色即可。

南瓜的飲食禁忌有哪些

南瓜加羊肉

二者都是熱性之物，同食後易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。

南瓜加醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

南瓜加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

南瓜加紅薯

皆屬易滞氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導緻腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

南瓜加帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

南瓜加紅棗

紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。

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