相信很多朋友跟我一樣,對喧軟的華夫餅,尤其是奶香撲鼻的華夫餅,完全沒有抵抗力!
原來都是買成品來吃,自從買了早餐機,這筆開銷明顯省了,自己攪拌好面糊,往早餐機裡一放,稍微過一會,就能聞到滿屋子的香氣。
我們快來看看它是怎麼做的吧!
用料
雞蛋3個,糖50克,純牛奶100克,面粉160克,玉米澱粉40克,泡打粉3克,黃油40克
步驟
1、把雞蛋打入大碗裡,放入糖、牛奶攪拌均勻,篩入面粉、玉米澱粉、泡打粉,攪拌均勻至無顆粒;
2、室溫軟化黃油,也可以隔碗加熱成液體,放入牛奶雞蛋液中,攪拌均勻;
3、輕食機提前預熱3分鐘左右,表面刷上食用油,把攪拌好的面糊倒進去,不要太滿,不然會溢出;
4、讓輕食機做華夫餅即可,期間記得打開看下上色的情況,做好後,點綴藍莓、草莓、蜂蜜等,超美味!
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!
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