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什麼葉子能吃而且不苦炸着吃

美食更新时间:2025-01-31 09:26:36

蔬菜是生活不能缺少的食物，很多蔬菜我們都是吃它的果實和莖稈，比如辣椒、蘿蔔、豌豆這些，平時都是把葉子給摘掉不要的，其實它們的葉子味道和營養也不差。

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在農村每家每戶都會種很多蔬菜，自己吃的同時，也可以拿到集市上去賣，尤其是農家種出來的有機蔬菜，可是菜市場上的搶手貨，多吃蔬菜也有助于身體健康，可以給人體補充維生素等，不過這幾種菜葉子可不要再扔了，它們也是美味。

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第一種、辣椒葉

一般來說買辣椒不會帶葉子一起賣的，隻有自己家種的才有，平時我們吃辣椒也沒有想過它的葉子怎麼辦，摘完辣椒後，葉子就等它在樹上幹枯掉落了，卻不知道它也可以吃。

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辣椒葉不僅可以吃，它的鈣含量還很高，除了紫蘇就是它了，是不是沒想到，辣椒葉可以涼拌也可以用來做湯，味道也是不錯的。以後可要記得，辣椒摘完了，還有葉子也能吃，沒有吃過的趕緊試試。

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第二種、蘿蔔葉子

這裡說的包括了紅蘿蔔和白蘿蔔，一般來說吃蘿蔔肯定是吃它的莖塊部分，葉子都是扔掉的，白蘿蔔的葉子有些地方會拿來做泡菜，不過紅蘿蔔葉子都浪費了。

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其實這兩種葉子都能吃，而且紅蘿蔔葉子中含有比根莖更高的營養，用來炒菜味道也是非常不錯的，大家平時是怎麼處理蘿蔔的葉子呢？

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第三種、芝麻葉

說到芝麻都不陌生，不論是黑芝麻還是白芝麻，都十分的香，很多食物加上芝麻後。味道都能再上一個台階，芝麻是人人都喜歡的東西，那麼芝麻飛葉子大家有吃過嗎？

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芝麻葉也可以吃，有的小夥伴甚至都沒見過它長啥樣，但不妨礙它的美味，有的地方還專門賣芝麻葉，價格可不便宜，用來下面條味道一級棒，有機會可以試試哦。

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其實很多蔬菜的葉子都是可以吃的，不過大部分蔬菜的其他部分比葉子更好吃，所以被我們給忽略掉了，還有哪些蔬菜的葉子也是這樣呢？歡迎大家評論分享~

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