營養功效:增長肌肉,增加免疫力,補鐵補血,抗衰老抗癌,可降脂降壓,健胃消食。
材料:一斤牛腩,切成5厘米左右厚片、牛肉腌料(1大湯匙玉米澱粉、1茶匙油、1茶匙鹽)番茄醬2湯匙、2湯匙淡醬油、1茶匙糖、1茶匙芝麻油、白胡椒粉、3湯匙油、2薄片鮮姜、1瓣大蒜,切碎蔥少許,切片、4到5個大西紅柿、1大湯匙紹興酒、2湯匙生粉。
小貼士
1、 皮膚病、肝病、腎病患者慎食。脾胃虛寒、月經期間不宜進食。
2.相克食物:牛肉與橄榄相克,:同食會引起身體不适。
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